Specialista in Interpretazione del Patrimonio Culturale Enogastronomico

Specialista in Interpretazione del Patrimonio Culturale Enogastronomico: Schema di riferimento

Schema D) Professione non regolamentata (schema provvisorio)

Lo schema di riferimento si basa sul modello ‘Ciclo delle Competenze‘ ed è in linea con il ‘Tourism, Arts, Heritage Competence Framework (TAH-CF)’. il TAH-CF è definito in conformità con il Quadro Europeo delle Qualifiche (EQF), la Raccomandazione del Parlamento Europeo e del Consiglio 2009/C 155/02 (ECVET) e lo schema APNR (Attività Professionali Non Regolamentate) adottato dall’UNI per la normazione tecnica delle professioni non regolamentate.”

Descrizione

PPC23/P5 Specialista in Interpretazione del Patrimonio Culturale Enogastronomico (V livello EQF)

Lo Specialista in Interpretazione del Patrimonio Culturale Enogastronomico è una delle specializzazioni settoriali della figura più ampia di Specialista in Interpretazione del Patrimonio Culturale. Questa figura professionale possiede competenze specifiche nella progettazione, programmazione e conduzione di percorsi esperienziali in turistico e culturale, con un forte orientamento alla valorizzazione e alla comprensione del Patrimonio Culturale Enogastronomico attraverso i principi dell’Heritage Interpretation.

Lo Specialista in del Patrimonio Enogastronomico possiede una conoscenza approfondita del territorio e del patrimonio culturale oggetto di interpretazione, nonché un’elevata competenza specifica nel proprio settore di riferimento.

Spesso, lo Specialista in Interpretazione del Patrimonio Culturale Enogastronomico è un operatore del settore che si dedica alla promozione delle proprie offerte attraverso metodi interpretativi, integrandole in contesti coerenti con i principi dell’interpretazione del patrimonio. In alternativa, può operare all’interno di organizzazioni che erogano percorsi interpretativi, collaborando con altre figure professionali per garantire che le esperienze offerte siano progettate e gestite in linea con i principi interpretativi .

Nota a chiarimento: Differenze tra Specialista in Interpretazione del Patrimonio e Interprete del Patrimonio

Le due figure professionali sono contigue ma non dirette. Questa figura è contigua ma non identica. Confrontando i ruoli di “Interprete del Patrimonio e Specialista in Interpretazione del Patrimonio, è necessario distinguere alcune differenze chiave:

Heritage Interpreter: Professionista con competenze strategiche e interdisciplinari, si occupa di progettare, coordinare e gestire piani di interpretazione, valorizzazione e promozione del patrimonio culturale in modo sistemico e olistico. Coinvolto in ricerca, innovazione e utilizzo di tecnologie avanzate, lavora su scala ampia per connettere patrimonio, comunità e pubblico in modo significativo. Può ricoprire ruoli di consulenza e formazione per istituzioni culturali. Dal punto di vista lavorativo, l’Interprete può operare come consulente, formatore o progettista, offrendo competenze strategiche. Può essere responsabile di processi di ricerca, pianificazione e valorizzazione del patrimonio.
Specialista in Interpretazione del Patrimonio Culturale: Figura operativa focalizzata sulla progettazione e conduzione di percorsi esperienziali in ambiti specifici (ambientale, archeologia, enogastronomia, paesaggio, ecc.). Si occupa di promuovere e integrare offerte interpretative all’interno di contesti turistici e culturali, collaborando con altre figure professionali. Ha un approccio settoriale e diretto, con un ruolo mirato alla gestione e realizzazione pratica di attività interpretative. Dal punto di vista lavorativo lo specialista è spesso impegnato direttamente nella conduzione di attività interpretative e nell’interazione con il pubblico. Può lavorare come guida, operatore culturale o promotore di specifiche offerte interpretative.

In sintesi, l’Interprete del Patrimonio Culturale funge da progettista e stratega a livello più ampio, mentre lo Specialista si focalizza sull’attuazione e gestione pratica delle esperienze di interpretazioni.

Normativa di riferimento

Quadro Europeo delle Qualifiche (European Qualification Framework – EQF)
Raccomandazione 2009/C 155/02 (Sistema europeo di crediti per l’istruzione e la formazione professionale -ECVET)
Legge 4/2013 relative alle professioni non regolamentate

Compiti e attività specifiche

Di seguito vengono elencati i compiti e le attività specifiche associando, per ogni compito o attività specifica i requisiti di conoscenze, abilità e autonomia e responsabilità (competenze).

Compiti fondamentali e attività specifiche per tutti i profili specialistici

T1: Analizzare il Contesto di riferimento
T2: Valutare i bisogni e le aspettative dell’utenza reale e potenziale per il settore del Patrimonio Culturale Enogastronomico
T3: Individuare scopo, obiettivi e tipologia dell’interpretazione del percorso interpretativo (caratteristiche del servizio)
T4: Progettare e realizzare percorsi di Interpretazione per il settore del Patrimonio Culturale Enogastronomico
(interpretazione diretta)
T5: Progettare e realizzare Servizi Interpretativi in ambito del Patrimonio Culturale Enogastronomico (interpretazione mediata)
T6: Comunicare
T7 Monitorare e valutare
T8: Migliorare (miglioramento continuo)

I compiti indicati dovranno essere svolti con un livello di approfondimento adeguato per tutti i settori specialistici ma deve essere particolarmente approfondito per il settore specialistico di riferimento.

Criteri di Valutazione del profilo

Per l’attestazione del possesso dei requisiti di competenze, abilità e conoscenze relativi alla professione si propone di tenere in considerazione metodologie che tengono conto dei seguenti aspetti in modo non mutuamente esclusivi, vale a dire eventualmente in combinazione tra di loro:

Titoli di studio rilasciati in ambito accademico (Apprendimento Formale)
Formazione Specifica (Apprendimento Non Formale)
Esperienza lavorativa o professionale (Apprendimento Informale)

Requisiti di accesso alla figura professionale

Dato che la figura professionale non è organizzata in un ordine o collegio, i requisiti possono variare in base all’Associazione Professionale di riferimento o ad altri criteri stabiliti dalle singole parti interessate. Di seguito i requisiti adottati da AIPTOC- Associazione Italiana professionisti del Turismo e Operatori Culturali.

Aver frequentato percorsi formativi specifici per la figura professionale in oggetto organizzati/riconosciuti da Università, Istituti di Alta Formazione Artistica, Musicale e Coreutica (AFAM), Regioni o da Associazioni di professionisti istituiti ai sensi della legge 4/2013 e riconosciuti dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy (ex MISE)

Oppure

Almeno tre anni di comprovata esperienza professionale nella qualità di Specialista in Interpretazione del Patrimonio Culturale nel proprio settore di specializzazione

Oppure

Essere inseriti in Registri di Associazioni di Professionisti costituiti ai sensi di una normativa nazionale riconosciuta, purché riferenti alla figura professionale. In Italia il requisito è soddisfatto se il professionista è inserito in un Registro tenuto da Associazioni di Professionisti costituiti ai sensi della legge 4/2013 e riconosciuti dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy (ex MISE) e ha ottenuto Attestazione di Qualità e Qualificazione Professionale ai sensi della legge 4/2013

Ricerche correlate sulle Banche Dati Esperienziali (BDE)

Percorsi formativi che rilasciano la competenza professionale in oggetto:

Professionisti in possesso della competenza professionale in oggetto: