Molino de los Ojos appartiene al comune di San Esteban de Gormaz , nella provincia di Soria. La sua buona posizione geografica significa che è estremamente ben collegata su strada, a soli 3 chilometri dalla N-122, una futura autostrada che collegherà Salamanca e Valladolid con Soria e Saragozza, e dalla N-110 che si collega con la NI a Madrid .

Situato in un contesto naturale unico per la sua qualità ambientale, troviamo l’ Ecomuseo Molino de Los Ojos , edificio originale risalente al 1784. Circondato da pioppi e pioppi secolari, salici, aceri e ippocastani; sorgenti degli occhi che spuntano dalla terra producendo un continuo gorgogliare; Cardellini, usignoli e altri uccelli del fiume Duero con i loro granchi di segnalazione, trote e orate danno vita all’ambiente circostante. Tutto ciò rende questo spazio una tappa obbligata per gli amanti della natura e dei mestieri perduti come la molitura.

Si compone di quattro piani che contengono una mostra composta da diverse risorse, molte delle quali interattive:

Seminterrato Viene mantenuta l’ antica turbina che forniva energia elettrica al Mulino e anche il generatore che la forniva all’intera popolazione all’inizio del ‘900 .

Piano Terra Da notare le riproduzioni di diversi mulini: idraulici, a dischi in pietra ei malini originali dell’Età del Bronzo e del II secolo aC.

Primo Piano In questo piano, dove si trovava la casa del mugnaio , è possibile conoscere la storia dei cereali e le caratteristiche dell’ecosistema dei cereali. Attraverso diversi pannelli interattivi potremo vedere e ascoltare uccelli della steppa come l’allodola, la totovía, la quaglia o l’albanella; conoscere l’origine dei cereali e il luogo dove attualmente vengono coltivati; indovinate il cereale che stiamo toccando e altre curiosità su di essi oltre alle mansioni che svolge il contadino e ai macchinari che utilizza per svolgerle.

Secondo piano Un audiovisivo installato nel sottotetto dell’edificio mostra ‘Ieri e oggi di San Esteban de Gormaz’ . Si può vedere anche una riproduzione in tre dimensioni della Porta Medievale di San Gregorio .

L’ecomuseo è arricchito da oggetti, attrezzi e oggetti usati dalle corporazioni dei mugnai, dei contadini, dei pastori e dei falegnami che vanno dal XVIII secolo alla metà del XX secolo. Tutti questi utensili sono stati donati dagli abitanti di San Esteban de Gormaz.

Il Paseo del Manantial de los Ojos consiste in una piacevole passeggiata, tematizzata con manifesti, lungo tutta la sponda del canale.

L’ecomuseo fa parte di un programma di promozione turistica che mira a recuperare e mostrare il lavoro tradizionale di San Esteban de Gormaz: macellazione, tosatura, raccolta e semina.

Il programma delle attività varia leggermente a seconda della stagione dell’anno per sfruttare le peculiarità che ognuna offre. Quindi ci sono attività in primavera, estate, autunno e inverno. Dall’autunno all’estate, l’apertura avviene tutti i fine settimana, festivi e ponti. In estate il complesso è aperto tutti i giorni, a partire dalle dodici del mattino.

La programmazione presentata per ogni stagione dell’anno non è statica (ciò significa che non tutti i giorni di attività della programmazione saranno uguali), sebbene mantengano la struttura a livello globale, ogni attività può incorporare variazioni, che daranno al programma un carattere unico, innovatore permanente, che si tradurrà in una possibile maggiore partecipazione a queste attività. Attività “