SPE120: Turismo e Marketing Esperienziale: Corso Base
Modulo: Marketing e Turismo Esperienziale
Tempo medio di apprendimento: 26 ore
Lezione 1. Principi Esperienziali 4
Lezione 2. Repertorio delle Attività Esperienziali 10
Lezione 3. Dinner Experience (DIE) 1 (2 ore) 16
Lezione 4. Dinner Experience (DIE) 2 (2 ore) 27
Lezione 5. Guest Experience (GUE) 1 (2 ore) 40
Lezione 6. Guest Experience 2 (GUE) (2 ore) 53
Lezione 7. Guest Experience 3 (GUE) 67
Lezione 8. Cultural Heritage Experience (CHE) 1 (3 ore) 73
Lezione 9. Cultural Heritage Experience (CHE) 2 (3 ore) 90
Intangible Cultural Heritage Experience 90
Cultural Exspositive Experience 94
Museum/Ecomuseum Experience 94
Cultural Entertainment Experience 103
Lezione 10. Cultural Heritage Experience (CHE) 3 (2 ore) 107
Cultural Learning Experience 107
Heritage Interpretation Experience 110
Lezione 11. Open Air Experience (OAE) 1 (2 ore) 118
Trekkig and Hiking Experience 120
Lezione 12. Open Air Experience (OAE) 2 (2 ore) 128
Lezione 13. Open Air Experience (OAE) 3 144
Fishing Tourism Experience (Pescaturismo) 154
Lezione 14. Altri tipi di esperienze (2 ore) 156
Entertainment and Show Experience (ESE) 159
Experiential Marketing (EMA) 165
Premessa
Il corso è tratto dal libro “Turismo e Marketing Esperienziale: Principi, Casi di Studio, Marchio di Qualità Esperienziale, Competenze e Profili Professionali” di Ignazio Caloggero.
Il libro cartaceo è in commercio (su Amazon, si può anche acquistare con il Bonus Cultura e con il Bonus Carta del Docente). Per favorire la lettura del volume agli studiosi e alle parti interessate, è possibile scaricare il volume gratuitamente dal sito di ACADEMIA (EDU). Maggiori info e link per scaricare l volume al seguente indirizzo web:
https://www.itinerariesperienziali.it/turismo-e-marketing-esperienziale/
Rispetto al libro cartaceo il corso presenta immagini ed esempi multimediali di approfondimento.
Lezione 1. Principi Esperienziali
Al fine di rendere autoportante la seguente Unità Didattica, si riportano brevemente alcuni concetti relativi ai principi esperienziali, rimandando alla Unità Didattica SPE100: Introduzione ai Percorsi Esperienziali per approfondire gli argomenti trattati in questa lezione. Chi ha seguito l’U.D SPE100, può saltare questa lezione.
Alcune definizioni:
Esperienze: eventi memorabili che coinvolgono gli individui sul piano personale [Pine e Gilmore – 1999].
Esperienze multisensoriali: Esperienze che vedono un coinvolgimento polisensoriale (coinvolgimento di almeno due o più sensi: vista, udito, tatto, olfatto, gusto) (Ignazio Caloggero – 2019-2022)
Esperienza Culturale: Esperienza multisensoriale che permette di approfondire la conoscenza di elementi di identità locali” (Ignazio Caloggero – 2019)
Offerta Esperienziale: quando l’esperienza costituisce l’oggetto primario dell’offerta.
Turismo Esperienziale: quando l’offerta turistica comprende una o più offerte esperienziali.
In alcuni casi assistiamo ad esperienze che, pur nascendo come strumento accessorio per la vendita di beni servizi (Marketing Esperienziale) assumono un richiamo turistico proprio per la loro valenza emozionale.
Nel proseguo delle lezioni, verrà spesso usato il termine percorso, preferendolo al termine offerta per sottolineare il fatto che un percorso è un insieme di attività legate tra di loro, che mirano ad uno scopo ben preciso ma che non necessariamente devono configurarsi come una offerta turistica.
Un percorso esperienziale, al fine di essere considerato veramente tale, dovrebbe rispettare una serie di principi che lo caratterizzano, eccoli:
- Multisensorialità: Il percorso esperienziale deve prevedere attività di tipo multisensoriale (coinvolgimento dei sensi: vista, udito, tatto, olfatto e laddove possibile, gusto)
- Identità locali: Il percorso esperienziale deve permettere di approfondire la conoscenza di elementi di identità locale
- Unicità: il percorso esperienziale deve presentare caratteristiche di unicità
- Relazioni umane: il percorso esperienziale deve essere basato sulle relazioni umane
- Partecipazione diretta: il percorso esperienziale deve prevedere la partecipazione diretta dell’ospite ad alcune attività
- Apprendimento esperienziale: il percorso esperienziale deve prevedere una fase di apprendimento attraverso la partecipazione diretta dell’ospite ad alcune attività
- Approccio tematico: ogni percorso dovrà essere costruito a partire da un tema che lo caratterizza e che ne costituisce il filo conduttore
- Approccio estetico: l’approccio estetico, è uno degli elementi, assieme a quello della partecipazione diretta, alla base del concetto di “immersione”. Gli eventi che costituiscono “la messa in scena dell’esperienza” devono essere progettati in modo da dare importanza a tutti gli aspetti che possano influire sull’estetica: l’atmosfera, il senso del bello, il luogo scelto per l’esperienza, la trama (sceneggiatura) che deve essere coerente con il tema scelto ed il luogo individuato.
- Intrattenimento: il percorso esperienziale dovrebbe anche prevedere dei momenti di intrattenimento che arricchiscono e rendono piacevole l’esperienza.
- Immersione: Il principio di immersione è in realtà, la diretta conseguenza dell’applicazione dei principi di multisensorialità, partecipazione diretta e approccio estetico. Tecniche immersive possono essere implementate al fine di creare un ambiente scenico che vede i partecipanti immersi in un contesto multisensoriale.
I livelli di Esperienza sono legati al livello di applicazione di tali principi.
Esperienze (a carattere prevalentemente commerciale)
- Esperienza (Primo Livello): Esperienza multisensoriale, che presenta caratteristiche di unicità” (principi 1, 3)
- Esperienza Autentica (Secondo Livello): “Esperienza multisensoriale, unica, basata sulle relazioni umane, che prevedono la partecipazione diretta degli ospiti, e basata su un approccio tematico” (principi 1, 3, 4, 5, 7)
- Esperienza Piena (Terzo Livello): “Esperienza multisensoriale, unica, tematica e immersiva, basata sulle relazioni umane, che prevede la partecipazione diretta degli ospiti nelle attività che costituiscono l’esperienza stessa” (principi 1, 3, 4, 5, 7, 8, 9, 10)
Esperienze Culturali
- Esperienza Culturale (Primo Livello): “Esperienza multisensoriale che permette di approfondire la conoscenza di elementi di identità locali” (principi 1, 2, 3)
- Esperienza Culturale Autentica (Secondo Livello): Esperienza multisensoriale, unica, basata sulle relazioni umane, che permette la comprensione di elementi di identità locale attraverso la partecipazione diretta nelle attività che costituiscono l’esperienza stessa” (principi 1, 2, 3, 4,5, 6, 7)
- Esperienza Culturale Piena (Terzo Livello): Esperienza multisensoriale, unica, tematica e immersiva, basata sulle relazioni umane, che permette la comprensione di elementi di identità locale attraverso la partecipazione diretta nelle attività che costituiscono l’esperienza stessa” (principi 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 )
Principi esperienziali endogeni ed esogeni
Un altro aspetto da prendere in considerazione è quello di considerare l’applicabilità endogena o esogena del principio i base al tipo di attività esperienziale
- Principio endogeno: il principio è rispettato dalla natura stessa dell’offerta esperienziale
- Principio esogeno: il principi è rispettato integrando elementi che arricchiscono l’esperienza.
Prendiamo ad esempio il principio della multisensorialità.
Una passeggiata nei campi, a diretto contatto con la natura o nei luoghi di produzione in un ambiente rurale può essere una occasione di una esperienza multisensoriale davvero unica (requisito endogeno):
- Tatto: percepire gli effetti del vento sulla pelle e toccare con le mani fiori, animali, alberi;
- Udito: il suono degli insetti, degli animali o i rumori della natura;
- Olfatto: l’odore dei fiori, del fieno, dell’uva pestata, del vino, dell’olio spremuto, delle erbe aromatiche;
- Vista: la visione delle bellezze naturali, culturali o degli animali incontrati o dei cibi degustati:
Il requisito di multisensorialità può essere applicato anche in altri contesti in modo esogeno, semplicemente aggiungendo, laddove si rende necessario, elementi che arricchiscono l’esperienza: luci, odori, suoni, ambienti immersivi ed altri stimoli sensoriali.
I macro-obiettivi del processo esperienziale
Di seguito, una suddivisione dei principi del percorso esperienziale (tra parentesi), in base a quelli che possiamo considerate i macro-obiettivi del processo esperienziale.
- Esperienze attraverso i sensi (coinvolgimento sensoriale) (1, 5, 7, 8, 10)
- Esperienze attraverso le emozioni (coinvolgimento emotivo) (2, 3, 4, 6, 9)
I principi non vanno visti come appartenenti in senso stretto ad uno dei macro-obiettivi citati in quanto ogni principio in realtà può costituire un elemento rafforzativo di altri principi inseriti in altri macro-obiettivi. Anche i due macro-obiettivi presentati non vanno visti in modo autonomo, infatti, ad esempio, il coinvolgimento sensoriale sono elementi essenziali anche per il coinvolgimento emotivo.
Esperienze attraverso i sensi (coinvolgimento sensoriale)
I principi particolarmente interessati e che concorrono al coinvolgimento sensoriale sono:
1) Approccio Multisensoriale
5) Partecipazione
7) Approccio tematico
8) Approccio estetico
10) Immersione
Le esperienze dirette e le osservazioni svolte sul campo sono di per se multisensoriali (1) in quanto comportano il coinvolgimento di gran parte dei sensi: vista, udito, tatto, olfatto e in alcuni casi, gusto.
La partecipazione diretta dei partecipanti (5) in attività svolte in un ambiente accuratamente curato dal punto di vista estetico (8) contribuirà a rendere l’esperienza anche immersiva (10).
Anche un tema (7) coerente che costituisce il filo conduttore del percorso interpretativo contribuirà al principio di immersione e quindi al coinvolgimento sensoriale.
Esperienze attraverso le emozioni (coinvolgimento emotivo)
Ricordando che il coinvolgimento sensoriale è elemento essenziale anche per il coinvolgimento emotivo, gli altri principi particolarmente interessati e che concorrono, assieme a quelli elencati, al coinvolgimento emotivo sono:
2) Approccio culturale (identità locali)
3) Unicità
4) Approccio relazionale (centralità dei partecipanti)
6) Processo educativo (apprendimento esperienziale)
9) Intrattenimento
I principi Approccio culturale (2) e Unicità (3), sono principi endogeni nei percorsi esperienziali culturali e sono alla base del coinvolgimento emotivo dei partecipanti.
Un percorso esperienziale, di qualunque tipo esso sia, dovrebbe essere caratterizzato dal fatto di essere un processo interattivo che si traduce in una forte relazione tra chi offre l’esperienza e chi la riceve (4). Si assiste ad una forma di personalizzazione dell’esperienza, anche in base alla personalità dell’ospite che assume un ruolo centrale.
La presenza di momenti di apprendimento esperienziale (6) in cui è prevista la partecipazione diretta degli ospiti, oltre a rafforzare il principio di immersione e quindi un maggior coinvolgimento sensoriale, costituisce anche elemento di coinvolgimento emotivo. E’ questo il caso, ad esempio, di percorsi esperienziali che prevedono momenti di apprendimento diretto e realizzati nei centri di produzione (cantine, birrifici, frantoi, fattorie, ecc.) e nelle attività didattiche in laboratorio o sul campo.
I momenti di intrattenimento (9) sono sicuramente utili ai fini di un coinvolgimento emotivo dei partecipanti, soprattutto se vedono il coinvolgimento diretto dei partecipanti in attività ludiche e ricreative legate ad aspetti considerati identità culturali (danzare, giocare, cantare, ecc.).
Lezione 2. Repertorio delle Attività Esperienziali
Dal momento che le Esperienze costituiscono spesso delle vere e proprie offerte economiche rivolte a degli utenti finali che possono chiamarsi, clienti, turisti, ospiti o semplicemente fruitori dell’esperienza. E’ opportuno rivedere alcuni aspetti che interessano il concetto stesso di “offerta economica”
Le offerte economiche
Una volta fornite le definizioni che chiariscono il significato di turismo esperienziale e individuati i principi che sono alla base del concetto stesso di esperienza, può essere sicuramente utile individuare le tipologie di attività alle quali è possibile applicare tali principi, che costituiscono l’ambito di applicazione delle offerte esperienziali.
Nasce quindi quello che possiamo chiamare il ‘Repertorio delle Attività Esperienziali’, che può essere considerato come una classificazione delle attività esperienziali. Dal momento che lo studio è agli inizi e che in futuro potranno aggiungersi ulteriori categorie o sottocategorie, o ancora, valutare se spostare alcune attività da una categoria a un’altra, ho ipotizzato di assegnare al repertorio un numero di revisione che terrà conto dell’evoluzione nel tempo della classificazione data.
Repertorio delle Attività Esperienziali (Rev. 1.2):
- Dinner Experience (DIE):
- Show Cooking Experience
- Sensorial Dinner Experience
- Location Dinner Experience
- Narrative Dinner Experience
- Dinner Show Experience
- Art Dinner Experience
- School Dinner Experience
- Guest Experience (GUE):
- Sensorial Guest Experience
- Narrative Guest Experience
- Location Guest Experience, che comprende anche le seguenti tipologie:
- Seaside Village Experience
- Farmhouse Experience
- Glamping Experience
- Integrative Guest Experience
- Cultural Heritage Experience (CHE)
- Food and Wine Experience
- Heritage Sides Experience
- Intangible Cultural Heritage Experience, che comprende la seguente tipologia:
- HandMade Experience
- Cultural Expositive Experience, che comprende anche le seguenti tipologie:
- Cultural Entertainment Experience
- Cultural Learning Experience
- Heritage Interpretation Experience
- Open Air Experience (OAE)
- Wellness Experience (WLE)
- Entertainment and Show Experience (ESE)
- Sport Experience (SPE)
- Experiential Marketing (EMA)
La classificazione delle attività esperienziali non va vista in senso stretto, in quanto un tipo di esperienza può rientrare in più di una categoria. Ad esempio, sono da considerarsi Open Air Experiences anche le Glamping Experiences e, in alcuni casi, le Farmhouse Experiences che, nel repertorio delle attività esperienziali 1.2, per motivi pratici e per risaltare l’aspetto legato all’ospitalità, sono state inserite all’interno della categoria Guest Experience. Analogo discorso per gli Sport Experiences, in particolare per quegli sport a diretto contatto con la natura, per cui ho previsto una propria categoria ma che possono anche essere classificati come OAE.
L’Open Air Experience ha comunque stretti contatti con molte altre esperienze in campo aperto inserite in altre categorie (Dinner Experiences sugli alberi o in mezzo alla natura, Cultural Heritage Experiences e Wellness Experiences in siti naturalistici, ecc.).
In molti casi, il rapporto tra le diverse tipologie di esperienze è molto stretto, come nel caso delle Seaside Village Experiences (Ittiturismo), Dinner Experiences, Guest Experiences e Open Air Experiences (Pescaturismo). La collocazione in una o l’altra categoria è stata una scelta anche di comodo, cercando di tenere conto, in presenza di più approcci, di quello prevalente.
La versione aggiornata del Repertorio è consultabile al seguente indirizzo web:
https://www.itinerariesperienziali.it/repertorio-delle-attivita-esperienziali/
Nelle prossime lezioni vedremo in dettaglio le singole attività associando ad ogni attività esempi reali.
Banche Dati delle Esperienze
Nell’ambito del progetto “Turismo Esperienziale e Interpretazione del Patrimonio Culturale” ho attivato un sotto progetto che prevede la realizzazione di tre Banche Dati riferibili al settore Esperienziale e dell’Interpretazione del Patrimonio Culturale (Heritage Interpretation):
- Banca Dati delle Offerte Esperienziali: Offerte Esperienziali e di Interpretazione del Patrimonio Culturale.
- Banca Dati Professionisti delle Esperienze: Contenente Professionisti che a vario titolo operano nel settore Esperienziale e dell’Interpretazione del Patrimonio Culturale (Heritage Interpretation);
- Banca Dati dei Percorsi Formativi: Master, Corsi Professionalizzanti, corsi brevi di aggiornamento.
Una caratteristica distintiva delle banche dati è la loro integrazione reciproca. Quando saranno pienamente operative, sarà possibile, ad esempio, identificare i professionisti che possiedono competenze specifiche o i percorsi formativi che forniscono tali competenze, partendo dalle competenze stesse. Allo stesso modo, partendo dal Repertorio delle Attività Esperienziali, sarà possibile individuare le offerte esperienziali disponibili.
Di seguito alcuni link e relativi QR-code di approfondimento:
Banche Dati Esperienziali
https://www.itinerariesperienziali.it/banche-dati-esperienziali/
Banca Dati delle Offerte Esperienziali
https://www.itinerariesperienziali.it/banche-dati-offerte-esperienziali/
Progetto “Turismo Esperienziale e Interpretazione del Patrimonio Culturale”
L’archivio delle offerte esperienziali si distingue da quello degli eventi esperienziali principalmente per la durata e la continuità delle iniziative. Mentre l’archivio delle Esperienze comprende offerte che presentano una certa continuità nel tempo, l’archivio degli eventi esperienziali include eventi che sono estemporanei e hanno una durata temporale limitata.
L’archivio degli eventi è ancora in fase di sperimentazione e sarà raggiungibile al seguente indirizzo web:
https://www.itinerariesperienziali.it/archivio-eventi-esperienziali/
Lezione 3. Dinner Experience (DIE) 1 (2 ore)
Dinner Experience inspirata alla fiaba di Aladino
L’atmosfera e la multisensorialità sono alcuni degli elementi essenziali per proporre quelli che vengono definiti pasti esperienziali. Di norma, tali pasti possono basarsi su vari approcci, nei quali ci si concentra su alcuni elementi caratterizzanti l’esperienza.
Un elenco non esaustivo di approcci (tipologie di esperienze enogastronomiche):
- Dimostrativo (Show Cooking): L’esperienza è incentrata sulla presentazione che può essere spettacolare o teatrale dei piatti o di alcune fasi legate alla preparazione dei piatti. (Es. impiattamento teatrale)
- Sensoriale (Sensorial Dinner): L’esperienza, grazie ad una attenta e accurata progettazione dell’atmosfera, è incentrata in particolar modo sulla stimolazione di alcuni sensi (udito, tatto, vista, gusto, olfatto)
- Location (Location Dinner): L’esperienza è incentrata in modo particolare su luoghi insoliti, spettacolari, a forte connotazione culturale o di significativa rilevanza nazionale o internazionale
- Narrativo (Narrative Dinner): L’esperienza è caratterizzata da un tema ben definito che incentrata su una narrazione attraverso aspetti quali ad esempio: cultura e tradizioni, saperi e antichi mestieri, miti e leggende, aspetti naturali caratterizzanti il territorio, aspetti legati ai luoghi della memoria (eventi storici, letterari, filmici, ecc.)
- Intrattenimento (Dinner Show): L’esperienza è incentrata su eventi a carattere prevalentemente di intrattenimento (spettacolo teatrale, spettacolo musicale, giochi e spettacoli di magia, ecc.)
- Espositivo (Art Dinner): L’esperienza è incentrata su eventi espositivi (pittura, fotografia, arte contemporanea, ecc.)
- Formativo (School Dinner): L’esperienza è associata ad un corso di cucina ed in genere legata ai prodotti tipici
I diversi approcci non sono necessariamente distinti, in quanto spesso sono presenti contemporaneamente. Ad esempio, un pranzo esperienziale legato a un determinato evento storico potrebbe utilizzare diversi approcci simultaneamente: narrativo, intrattenimento, espositivo e sensoriale, e potrebbe avvenire nella stessa location dove si è svolto l’evento storico che ha ispirato l’esperienza che si vuole proporre. Nel caso della presenza di più approcci, può essere utile, al fine di una prima classificazione, individuare l’approccio prevalente.
Così come in altri tipi di esperienze, i diversi approcci possono essere visti da diversi punti di vista. Ad esempio, gli approcci narrativo, intrattenimento, espositivo e educativo possono essere considerati come aspetti che rafforzano l’esperienza enogastronomica, intesa come elemento centrale di riferimento, oppure può avvenire il contrario: l’esperienza enogastronomica serve ad arricchire l’evento (narrativo, culturale, educativo).
Show Cooking
L’esperienza è incentrata sulla presentazione che può essere spettacolare o teatrale dei piatti o di alcune fasi legate alla preparazione dei piatti.
“I ristoranti sono come palcoscenici; i camerieri e gli chef in alcuni dei migliori locali del mondo interpretano, sempre più spesso, la parte di attori e prestigiatori. Prima c’era solo l’atmosfera, oggi si parla di teatro, narrazione e magia a ore pasti: è questo il cuore, l’anima profonda, dell’esperienza alimentare <<fuori piatto>>” (Charles Spence – Gastrofisica – La nuova scienza del mangiare)
Un esempio di modalità di impiattamento teatrale che prevede una performance in diretta è quella del ristorante Alinea di Chicago dove i dessert vengono impiattati direttamente sul tavolo dei commensali (show cooking)
Alcuni esempi:
Final Dessert of 20 Course Meal at Alinea
5 Super Fruits Watermelon Decoration Ideas
25 Easy Plating Techniques – Plate like a Pro
Types of Colorful Plating techniques
https://www.youtube.com/watch?v=kn5DT_NvXyw
Sempre ai fini dimostrativi si sta diffondendo l’abitudine di far visitare la cucina ai commensali in modo da vedere i cuochi all’opera. Anche questa prassi va sotto il nome di show cooking.
Lo show coking può avere uno scopo dimostrativo o educativo (corso di cucina)
Teppanyaki
Ecco un esempio in cui il cuoco prepara in modo spettacolare una frittata sulla piastra, coinvolgendo gli spettatori con lanci di pezzi di frittata sui piatti e direttamente ai commensali affinché li prendano al volo.
https://www.youtube.com/watch?v=r3UEiq_KGzU
Show cooking
Un altro esempio di piatti realizzati davanti al cliente
Sensorial Dinner
L’esperienza, grazie a un’attenta e accurata progettazione dell’atmosfera, è incentrata in particolar modo sulla stimolazione di più sensi (udito, tatto, vista, gusto, olfatto). Questo aspetto è stato già affrontato nei capitoli precedenti, dove si è discusso dell’influenza dei sensi sui sapori.
Sublimotion Experience
Sublimotion è un ristorante situato a Sant Josep de sa Talaia, Ibiza, Spagna, gestito dallo chef due stelle Michelin Paco Roncero. Nel ristorante c’è un unico tavolo che, su due turni serali, ospita 12 persone per volta. Il costo della cena, composta da circa 20 portate, è di circa 1500 euro; con 18.000 euro, invece, potrete avere la sala in esclusiva per voi e i vostri amici. Inoltre, sono presenti 25 persone del personale, che includono artigiani esperti, cuochi, illusionisti, camerieri e un DJ. L’esperienza dura in totale circa tre ore.
Ristorante Sublimotion – Ibiza
https://youtu.be/BXZQLKjhzn8?si=ZaxgmWXHiRkfc6g5
Ristorante Ultraviolet di Shanghai
Ambiente immersivo al ristorante con la prima esperienza culinaria multisensoriale al mondo a Shanghai.
Location Dinner
L’esperienza è incentrata in modo particolare su luoghi insoliti, spettacolari, a forte connotazione culturale o di significativa rilevanza nazionale o internazionale
Ithaa Undersea Restaurant – Maldive
l ristorante Ithaa Undersea Restaurant alle Maldive è un’esperienza culinaria unica nel suo genere, offrendo una vista subacquea a 180 gradi mentre si mangia. Situato a 5 metri sotto il livello del mare presso il Conrad Maldives Rangali Island nelle Maldive, Ithaa offre un’esperienza culinaria in un ambiente completamente immerso nel mondo sottomarino. Il nome “Ithaa” significa perla nella lingua locale Dhivehi. Essendo uno dei primi ristoranti subacquei al mondo, la location stessa diventa un’esperienza, immersa com’è nelle acque cristalline delle Maldive. La vista della barriera corallina e della vita marina durante il pasto crea un’esperienza multisensoriale unica
https://youtu.be/t3xCdULTOa8?si=WNadLJ51H5U9qbRo
Dinner in the sky
‘Dinner in the Sky’ è un concetto unico che eleva letteralmente l’esperienza culinaria, trasformandola in un evento straordinario che porta gli ospiti e la cucina gourmet in aria. Questa esperienza è stata lanciata per la prima volta in Belgio e da allora si è diffusa in varie città di tutto il mondo, offrendo una vista panoramica mozzafiato mentre si gusta un pasto preparato da chef rinomati. Gli ospiti vengono sollevati da una gru fino a circa 50 metri di altezza, dove godono di un pasto mentre sono sospesi in aria. La posizione elevata offre viste uniche e spettacolari del luogo sottostante.”
Chillout Ice Lounge, Dubai.
L’esperienza è caratterizzata dalla presenza di sculture di ghiaccio, dalla disposizione dei posti a sedere e dagli interni illuminati, il tutto a una temperatura di meno sei gradi. Tutto è ghiacciato, compresi tavoli e sedie.
https://youtu.be/LrufxWb3XlY?si=pujMuOG9nYFwsytv
Ristorante Fangweng – Yangtze River – Cina
Il Ristorante Fangweng è situato nella Provincia di Hubei, in Cina, vicino alla Grotta Sanyou, o “La Grotta dei Tre Viaggiatori”, e offre un’esperienza culinaria unica, essendo posizionato lungo il lato di una montagna e offrendo viste spettacolari sul Fiume Yangtze. Il ristorante è parzialmente situato in una grotta naturale e parzialmente sospeso lungo il fianco della montagna, offrendo una vista mozzafiato sul paesaggio circostante.
https://youtu.be/oLT8MpU5K7o?si=kC6mrBnl3hZ4wfhP
Ristorante – La Sponda – Positano
Il Ristorante La Sponda si trova a Positano, all’interno dell’hotel Le Sirenuse.
Positano è nota per la sua bellezza e il ristorante, situato in una posizione privilegiata, permette agli ospiti di immergersi completamente nell’atmosfera unica del luogo.
https://youtu.be/0B3X-h6Bkco?si=cluA99gNPRfZMqig
Lezione 4. Dinner Experience (DIE) 2 (2 ore)
Narrative Dinner
L’esperienza enogastronomica è caratterizzata da un tema ben definito che incentrata su una narrazione attraverso aspetti quali ad esempio: cultura e tradizioni, saperi e antichi mestieri, miti e leggende, aspetti naturali caratterizzanti il territorio, aspetti legati ai luoghi della memoria (eventi storici, letterari, filmici, ecc.)
Ristorante Sir Lancillot – Budapest
Il Ristorante Sir Lancelot a Budapest è noto per offrire un’esperienza culinaria tematica che si ispira al tema dei cavalieri medievali e della tavola rotonda. L’ambiente del ristorante ricrea l’atmosfera di un castello medievale, completo di arredamento d’epoca, armature e personale vestito in costumi medievali. L’esperienza è spesso accompagnata da spettacoli dal vivo, che possono includere battaglie di cavalieri, danze e musica.
https://youtu.be/djZneF816aY?si=_t3er_pUBBcs4aG4
Movie Restaurant – Roma
Il ristorante è un vero e proprio museo dedicato al cinema, con esposizioni di statue cinematografiche, repliche a grandezza reale, robot giapponesi, cavalieri dello zodiaco e molto altro. Ogni visita può offrire qualcosa di diverso grazie alla rotazione delle opere esposte. I piatti offerti prendono spunto dal mondo del cinema e delle serie TV, con nomi e presentazioni ispirate a film famosi e personaggi amati. Ad esempio, i piatti potrebbero avere nomi ispirati a “Il Signore degli Anelli”, “Star Wars” o “Peppa Pig”. I dessert sono una delle specialità del ristorante, offrendo non solo un piacere per il palato ma anche un festino per gli occhi. Sono ispirati a film e serie TV e presentati in modi divertenti e creativi.
L’esperienza offerta dal Movie Restaurant può essere associata a diverse sottocategorie della “Dinner Experience (DIE)”:
- Narrative Dinner: Grazie all’ambientazione fortemente tematica e alle serate a tema, il ristorante crea una narrazione che si intreccia con l’esperienza culinaria.
- Location Dinner: L’ambiente unico e immersivo del ristorante, che funge da museo del cinema, offre un’esperienza di cena in una location decisamente fuori dal comune.
- Intrattenimento (Dinner Show): Le serate tematiche e gli eventi speciali offrono intrattenimento e spettacolo durante la cena.
https://youtu.be/hBqrfSTE41A?si=MM_1GCP_2Ul6XCn1
Ristorante Alice of Magic World, Tokyo
Il ristorante ‘Alice of Magic World’ a Tokyo, Giappone, offre un’esperienza a tema legata al celebre romanzo ‘Alice nel Paese delle Meraviglie’ di Lewis Carroll. Gli interni del ristorante sono divisi in diverse aree che includono spazi dedicati alla Regina di Cuori, un giardino-labirinto con piccoli salottini in stile Disney, pareti adornate con ampi specchi che richiamano la fiaba originale di Carroll e un’area con libri giganti e una porta di ferro battuto che evoca le atmosfere di Tim Burton.
https://youtu.be/l_i-SNMnTCw?si=ukCLC4DZyZUq5lXV
Club Verne, Budapest
Ispirato al libro “ventimila leghe sotto i mari”
Dinner Show
L’esperienza è incentrata su eventi a carattere prevalentemente di intrattenimento (spettacolo teatrale, musicale, giochi e spettacoli di magia, ecc.). Da non confondere con l’approccio teatrale di presentazione dei piatti che si riferisce all’impiattamento teatrale o alla presentazione teatrale di alcune fasi di preparazione del pasto
Ristorante Il teatro del Monastero di Cherasco
Il Ristorante Il Teatro del Monastero di Cherasco offre un’esperienza enogastronomica all’interno di un teatro del 1700, da cui prende il nome. Le cene sono spesso accompagnate da momenti di intrattenimento che prevedono cabaret e spettacoli teatrali.
https://youtu.be/ZbDXlmwYT8g?si=WDY3CT5pS8ts1A52
Cabaret Restauranty Show, Bogotà – Santa Bárbara
Il ‘Cabaret Restaurante Show’, situato a Bogotà nel quartiere di Santa Bárbara, offre spettacoli e intrattenimenti che, riflettendo la cultura e le tradizioni locali, possono considerarsi unici.
https://youtu.be/iZyKU3e1pzs?si=xAXGEdv297YZSwdp
Ristorante Maison – Milano
Il Maison Milano offre un’esperienza di cena combinata con spettacoli di intrattenimento. Maison Milano crea uno spettacolo ogni sera, offrendo varietà di intrattenimenti come burlesque, circo, musica dal vivo e altri tipi di spettacolo.
https://youtu.be/HGXd4cpzly0?si=y3169tcsRknmO9Ga
Twisted Circus – esibizione al Cafe de Paris
Il Café de Paris è un night club di Londra situato su Coventry Street, nel West End ospita spesso lo spettacolo di Twisted Circus costituito da acrobazie aeree, giochi del fuoco, trampolieri ed altre forme di intrattenimento.
https://youtu.be/583cQ_vfUhE?si=CcmptkmdF20KAY8I
Art Dinner
L’esperienza è incentrata sulla combinazione di arte e cibo, potenzialmente arricchita da esposizioni artistiche (pittura, fotografia, arte contemporanea, ecc.) o da performance durante il pasto.
Gallery Restaurant – Reykjavik
Il Gallery Restaurant di Reykjavik offre un’esperienza culinaria all’insegna della cucina d’autore, servita tra capolavori della pittura. L’elegante sala da pranzo e la pregiata collezione d’arte islandese costituiscono il palcoscenico perfetto per le innovative creazioni culinarie dello Chef Fridgeir Ingi Eriksson.
https://youtu.be/ZxOJuSzvFgw?si=i79kBXXdLosvgyiu
Cafe Jacquemart-Andre – Paris
Il café è situato all’interno di un museo, quindi gli ospiti possono godere della vista di opere d’arte straordinarie mentre gustano i loro pasti.
L’ambiente è elegante e ricco di dettagli architettonici e artistici storici, offrendo un’esperienza culinaria immersa nell’arte e nella cultura.
School Dinner
Esperienze che includono una componente formativa, quali corsi di cucina o degustazioni guidate. Spesso, queste esperienze sono legate alla conoscenza dei piatti tipici di un territorio.
Abbiamo già visto diversi esempi di School Dinner nel capitolo in cui si è descritto il principio di “apprendimento esperienziale”, vediamone altri:
Sur La Table – Stati Uniti
Sur La Table offre una varietà di lezioni di cucina, da quelle per principianti a quelle più avanzate, e spesso terminano con una cena che comprende i piatti preparati durante la lezione.
https://www.surlatable.com/cooking-classes/
Jamie Oliver Cookery School – Londra, Regno Unito
La scuola di cucina di Jamie Oliver offre una vasta gamma di corsi di cucina, dai corsi di pasta fatta in casa a quelli di cucina thailandese, e gli ospiti possono gustare i piatti che hanno preparato alla fine della lezione.
https://jamieolivercookeryschool.com/
Cook’n With Class – Parigi, Francia
Offre una varietà di lezioni di cucina in cui gli ospiti possono imparare a fare tutto, dai croissant francesi ai piatti gourmet, e poi godersi i frutti del loro lavoro in un pasto alla fine della lezione.
https://youtu.be/-tQ675Ahdlw?si=3uTL4-QCfj_OE_9x
Sushi Making Workshop in Japan
Workshop dove i partecipanti possono imparare l’arte di fare il sushi con chef esperti in Giappone.
https://youtu.be/An2AepMlYek?si=2tCdphWES1WDEPAI
Thai Cooking Class in Thailand
Esperienze culinarie in cui gli ospiti possono imparare a preparare piatti tradizionali tailandesi.
Lezione 5. Guest Experience (GUE) 1 (2 ore)
Una definizione di Guest Experience è la seguente:
“Insieme di esperienze offerte al cliente/ospite durante l’intero ciclo di vita del suo soggiorno”
Possiamo pensare di suddividere le Guest Experience in due macro-tipologie non necessariamente distinte tra di loro:
- Esperienze legata alla struttura: Esperienze legate direttamente alla struttura ed alla atmosfera creata all’interno di essa e/o alla location costituita dall’ambiente esterno alla struttura. Possono essere usati uno o più degli approcci già visti nel caso delle Dinner Experience, in particolare si integrano bene con la Guest Experience i seguenti approcci già analizzati e, ovviamente adattati al contesto ricettivo:
- Esperienze legate alle offerte esperienziali integrative: Esperienze offerte ad integrazione dell’ospitalità.
Per semplicità descrittiva chiamerò le esperienze legate alle offerte esperienziali integrative “Integrative Guest Experience”. Per quest’ultime esperienze rimando ai singoli capitoli dove tratto tale tipo di esperienze.
Come indicato, nel capitolo della Dinner Experience, possono coesistere diversi tipi di approccio, la Guest Experience può presentare contemporaneamente un approccio sensoriale, narrativo o inserito in una location particolare. Laddove possibile è comunque utile cercare di individuare quello che potrebbe essere considerato l’approccio prevalente.
In sintesi:
Guest Experience (GUE): Esperienza di ospitalità
- Sensorial Guest Experience: Esperienza di ospitalità incentrata in particolar modo sulla stimolazione dei sensi
- Narrative Guest Experience: Esperienza di ospitalità caratterizzata da un tema ben definito: cultura e tradizioni, saperi e antichi mestieri, miti e leggende, aspetti naturali caratterizzanti il territorio, aspetti legati ai luoghi della memoria (eventi storici, letterari, filmici, ecc.)
- Location Guest Experience: Esperienza di ospitalità incentrata in modo particolare su luoghi insoliti, spettacolari, a forte connotazione culturale o di significativa rilevanza nazionale o internazionale. Tale sottocategoria comprende anche le seguenti tipologie:
- Integrative Guest Experience: Esperienze offerte ad integrazione dell’ospitalità.
Sensorial Guest Experience
G Experience Hotel – Amsterdam
Così come per la Dinner Experience, l’approccio sensoriale punta ad una accurata progettazione dell’atmosfera, incentrata in particolar modo sulla stimolazione dei sensi, e creando spesso ambienti immersivi grazie anche all’aggiunta di elementi che arricchiscono l’esperienza. Una delle tecniche spesso usate è quella di introdurre aromi di sottofondo (aromi atmosferici) per creare, attraverso la multisensorialità, un clima particolare che serve a stimolare ricordi e associazioni mentali positive.
In sede di progettazione è utile tenere conto di quando indicato nel modello presentato all’inizio di questo volume “Il Teatro come modello dell’esperienza”. Diventano quindi strategici i seguenti aspetti:
- Contesto ambientale: Uso intelligente degli spazi (grandezza, forma collocazione degli arredi, degli impianti, utensili e delle attrezzature), illuminazione, colori, odori, suoni, ambienti immersivi ed altri stimoli sensoriali.
- Segnaletica: insegne, pannelli segnaletici, ecc. che devono essere gradevoli, chiari e coerenti con il tema ed il contesto ambientale. Utilizzare segnaletica di benvenuto fornire informazioni sulle attività che si possono svolgere all’interno della struttura, ulteriori servizi offerti, nella zona, ecc.
- Staff: personale (comportamento, vestiario e linguaggio a tema e adeguato)
Su Gologne Experience Hotel, Oliena – Sardegna
Indizi positivi (stimoli) consigliati
- colori adeguati e coinvolgenti
- aromi ambientali adeguati
- Suoni e musica di sottofondo
- Temperatura ideale e adeguato ai vari ambienti (reception, camere, spazi comuni, corridoi e servizi, eventuale centro benessere, ecc.)
- Tematizzazione, eventualmente anche a livello di singole aree e camere
- Materiali confortevoli per un reale comfort fisico e tattile (biancheria da letto, asciugamani, sedili, ecc.)
- Staff: personale (comportamento, vestiario e linguaggio a tema e adeguato)
Indizi negativi a cui fare attenzione
- Colori inadeguati ed eccessivi
- Odori sgradevoli
- Suoni e rumori estranei al contesto
- Musica di sottofondo a volume troppo alto o non adeguato al contesto
- Temperatura eccessivamente basse o alte
- Materiali che ostacolano il un reale comfort fisico e tattile (ruvidezza, cattivi odori, scomodi, non funzionanti, ecc.)
- Staff: personale (comportamento, vestiario e linguaggio non adeguato)
Non bisogna pensare che solo gli alberghi di lusso siano deputati a adottare l’approccio sensoriale e immersivo. Anche piccole strutture ricettive, attente all’estetica e che utilizzano stimoli sensoriali, possono essere in grado di offrire delle Sensorial Guest Experience.
Hotel Pancrazzi – Fucine di Ossana – Trento
Discover Gidleigh Park | Voyage Privé UK
Icehotel, Jukkasjärvi, Svezia
Un hotel completamente fatto di ghiaccio e neve, offrendo un’esperienza sensoriale unica, dove gli ospiti possono dormire in camere fatte interamente di ghiaccio.
https://youtu.be/fEDrkYdLOtc?si=uzMP6Xnj9eVDUDrc
Kakslauttanen Arctic Resort, Finlandia
Gli ospiti possono soggiornare in igloo di vetro, godendo della vista delle aurore boreali in un ambiente confortevole.
https://youtu.be/WZ0VUKb_pjQ?si=RsGwyR_nOpo8TG1D
Location Guest Experience
La Location Guest Experience è caratterizzata dai luoghi caratterizzati da aspetti insoliti, spettacolari, a forte connotazione culturale o di significativa rilevanza nazionale o internazionale.
I due esempi precedentemente citati (Icehotel e Kakslauttanen Arctic Resort), oltre ad essere considerati ‘Sensorial Guest Experiences’, possono essere definiti a tutti gli effetti anche come ‘Location Guest Experiences’.
Altri esempi
St. Regis Resort di Bora Bora
Il resort, essendo situato in una delle destinazioni più belle del mondo, l’isola tropicale di Bora Bora, con le sue ville sull’acqua e le viste sul Monte Otemanu, offre un’esperienza legata alla location che è davvero esclusiva.
https://youtu.be/QUSadLY8OiI?si=kNeyIKA4lpLEp3nI
Sant’Angelo Luxury Resort
Il Sant’Angelo Luxury Resort è situato a Matera, in Italia, una città nota per i suoi storici “Sassi”, antiche abitazioni scavate nella roccia. L’ubicazione unica e storica del resort offre un’esperienza legata alla location che è intrinsecamente legata alla cultura e alla storia del luogo.
https://youtu.be/1AJxBVdaZlI?si=NoPAJix9yyFq7hbV
Sandals South Coast
Sandals South Coast è un resort tropicale fronte mare situato in Giamaica. Dai nuovissimi bungalow sull’acqua al bar e alla romantica cappella sempre sull’acqua, Sandals South Coast avvicina gli ospiti all’elemento acquatico più che mai. Il resort è situato su un tratto di due miglia della spiaggia di sabbia bianca della costa meridionale della Giamaica ed è immerso in una riserva naturale di 500 acri.
https://youtu.be/jCIPsJwLhYM?si=RWcCAOjGpEjqN6sq
Hotel Conrad Abu Dhabi Etihad Towers
L’Hotel Conrad Abu Dhabi Etihad Towers è noto per il suo lusso e la sua posizione unica. Situato ad Abu Dhabi, negli Emirati Arabi Uniti, l’hotel fa parte del complesso Etihad Towers e offre una vista spettacolare sulla città e sul Golfo Persico.
https://youtu.be/AiE2J4C5QLA?si=iUsS2sx5iTXKZ4qn
Convento San Bartolomeo
Il relais Convento San Bartolomeo è una Dimora Storica situata a Piancastagnaio e precisamente alle pendici del monte Amiata. Si narra che lo stesso San Francesco d’Assisi abbia scelto il luogo per il primo Convento francescano di Castrum Plani Castagnarii.
https://youtu.be/VwfnlZT2PoA?si=taBMrhQmZCYzqqVC
Cocoa Island by COMO, Maldive
Un resort di lusso che offre ville sull’acqua in un ambiente idilliaco con spiagge bianche e acque cristalline.
https://youtu.be/_H-BDhHo2qA?si=fMOVk5-RkRBjb3dX
El Nido Resorts, Palawan, Filippine
Offre un’esperienza esclusiva in un paradiso tropicale, con attività come snorkeling e immersioni. La posizione unica del resort, con le sue ville sull’acqua e le viste sul Monte Otemanu, offre un’esperienza legata alla location che può considerarsi esclusiva.
https://youtu.be/6L2GO6kM2f8?si=Ikv10tuqsWitC0g-
Lezione 6. Guest Experience 2 (GUE) (2 ore)
Seaside Village Experience
L’esperienza di ospitalità che si concentra su piccole comunità situate lungo la costa comprende ciò che in Italia è definito come Ittiturismo e Turismo nei Borghi Marinari. Una caratteristica di questo tipo di esperienza è l’essere legata a un turismo che valorizza le caratteristiche uniche dei piccoli villaggi costieri, quali la cultura locale, le tradizioni, la gastronomia, e spesso anche la natura incontaminata e i paesaggi pittoreschi.
La ‘Seaside Experience’ rientrerebbe all’interno delle esperienze di natura culturale; aver inserito questa tipologia di esperienze tra le ‘Guest Experience’ vuole semplicemente sottolineare come l’approccio che spesso prevale sia quello dell’ospitalità.
Alcuni esempi pratici:
Ittiturismo (Italia): Questa pratica, regolamentata anche a livello normativo in Italia, complementare alla pescaturismo e consiste nell’offrire servizi turistici quali l’ospitalità in case di pescatori ed in borghi marinari
Borghi Marinari: Visitare piccoli villaggi costieri che spesso offrono un’esperienza unica di scoperta di tradizioni, storia e gastronomia legate al mare e alla vita costiera.
Esperienze in Villaggi di Pescatori: In diverse parti del mondo, ci sono programmi e pacchetti turistici che permettono ai visitatori di soggiornare in villaggi di pescatori, imparando di più sulle loro vite, le tecniche di pesca, e la cucina locale.
Non entrando nel merito delle singole offerte ecco un elenco di luoghi che potrebbero offrire esempi di Seaside Village Experience:
- Mahahual Village, Costa Maya: tranquillo villaggio di pescatori con spiagge incontaminate e acque cristalline.
- North Wildwood, New Jersey: piccola città del New Jersey, con attrazioni come una parte del famoso lungomare di Wildwood e la storica Hereford Inlet Lighthouse.
- Branscombe, Devon: Situata lungo la Jurassic Coast, Branscombe è un pittoresco villaggio con case a tetto di paglia e un ruscello che attraversa prati ideali per picnic fino a un mulino ad acqua funzionante e poi al mare.
- Oia, Santorini, Grecia: villaggio famoso per i suoi tramonti spettacolari, case bianche e chiese a cupola blu.
- Kalk Bay, Città del Capo, Sudafrica: villaggio di pescatori con negozi di antiquariato, caffè, gallerie d’arte e mercati di pesce fresco.
- Cadaqués, Spagna: villaggio di pescatori con strette strade acciottolate, spiagge naturali e la casa dell’artista Salvador Dalí.
- Tossa de Mar, Spagna: villaggio medievale sulla Costa Brava con bellissime spiagge, , un castello e strade acciottolate.
Mahahual Village, Costa Maya
Branscombe, Devon
Oia, Santorini, Grecia
Tossa de Mar
Farmhouse Experience
Rientrano in questa categoria le esperienze legate all’ospitalità in ambiente rurale, tipiche degli agriturismi. È importante considerare che le esperienze agrituristiche, permettendo, quando organizzate adeguatamente, di immergersi nella quotidianità rurale e di entrare in contatto diretto con attività legate alla vita agricola (come la cura degli animali, la raccolta e la trasformazione dei prodotti agricoli, ecc.), potrebbero essere considerate tipiche attività Open Air. La loro collocazione all’interno della Guest Experience ha lo scopo di sottolineare l’aspetto dell’ospitalità
Los Poblanos Historic Inn & Organic Farm, Nuovo Messico, USA
Esperienza che offre un soggiorno in una fattoria in funzione con un’enfasi sulla cucina e l’agricoltura sostenibile.
https://youtu.be/E6Zll4PcbAg?si=WFPbqN5pwH4-ije3
Fairview Farm Log Cabins, Virginia, USA
Esperienza rilassante in fattoria con corsi di cucina, degustazioni di vino e viste panoramiche sulla campagna toscana.
https://www.fairviewfarmholidayaccommodation.co.uk/
Fattoria Barbialla Nuova, Toscana, Italia
Un agriturismo che offre esperienze autentiche, tra cui caccia al tartufo, passeggiate nella natura e cucina toscana.
https://youtu.be/FZhGztTaC74?si=Wnt5CuDafQNWBRT5
Blue Hill at Stone Barns, New York, USA
Un’esperienza agrituristica che offre un ristorante di alta qualità e l’opportunità di esplorare la fattoria operativa.
Agriturismo Fattoria Lavacchio, Toscana, Italia
Descrizione: Un’esperienza in fattoria con attività come la vendemmia, corsi di cucina e degustazioni di vino.
https://youtu.be/G3TEh5HcwD8?si=A1CuvDiHeB6-_4ifù
Glamping Experience
L’ospitalità si svolge in ambienti a stretto contatto con la natura (tende, case sugli alberi, strutture trasparenti, torri e altri alloggi situati in diretto contatto con la natura). Le Glamping Experience possono essere considerate a tutti gli effetti delle Open Air Experience; la loro collocazione all’interno delle Guest Experience, similmente alle Farmhouse Experience, è motivata dalla volontà di sottolineare l’aspetto dell’ospitalità
Airstream Europe – Spagna
Offre un’esperienza unica soggiornando in roulotte Airstream in luoghi pittoreschi della Spagna.
https://youtu.be/t1PBOuxKq3A?si=R-yPgCUuKJTwiQdf
Treehotel – Svezia
Propone alloggi unici e lussuosi nelle foreste della Svezia, con strutture che vanno dalle cabine sospese sugli alberi a “UFO” fluttuanti.
https://youtu.be/vKcOgJ18j_4?si=yKMZCxjgstdo47_-
Whitepod – Svizzera
Consiste in pod geodetici (tende a cupola) che offrono lusso e comfort in mezzo alle Alpi svizzere, offrendo un’esperienza unica e sostenibile.
https://youtu.be/UN5qHY8TsbI?si=tplGzT5GkbGtFiNk
EcoCamp Patagonia – Cile
Offre domi geodetici in mezzo al Parco Nazionale Torres del Paine in Patagonia, con un forte accento su turismo sostenibile e avventuroso.
https://youtu.be/strEcJZ6C5Y?si=L5NWY-2tN2NoNRsz
Four Seasons Tented Camp Golden Triangle – Thailandia
Un campo tendato di lusso che offre esperienze uniche, come safari sugli elefanti e crociere sul fiume, nel cuore della giungla thailandese.
https://youtu.be/cXtOnFvYaDI?si=wjRygh5B7CLc7QCB
Scarabeo Camp – Marocco
Tende di lusso nel deserto marocchino che offrono un mix di avventura e comfort, con attività come passeggiate sui cammelli e osservazione delle stelle.
https://youtu.be/HauNrexrJMY?si=Hj7c0yMPWmVYJ–K
Galapagos Safari Camp – Ecuador
Un campo safari di lusso che offre tende africane con vista sull’oceano e un’esperienza unica di osservazione della fauna selvatica nelle Galapagos.
https://youtu.be/Y5zL1k9QSWs?si=vO3fwOruHKaIaDac
Lezione 7. Guest Experience 3 (GUE)
Narrative Guest Experience
Così come per la Narrative Dinner Experience, questo tipo di esperienza ricettiva è caratterizzato da un tema che incentrata su una narrazione legata ad aspetti quali ad esempio: cultura e tradizioni, saperi e antichi mestieri, miti e leggende, aspetti naturali caratterizzanti il territorio, aspetti legati ai luoghi della memoria (eventi storici, letterari, filmici, ecc.)
Murales Art Hotel
Hotel dedicato all’arte dei Murales, vero e proprio museo decorato da artisti di fama internazionale per celebrare il Made in Italy.
https://youtu.be/BqQ-14gjPKA?si=U0oYiviN_2Yv9u_a
My Arbor Hotel
Interamente ispirata al fascino benefico del bosco.
https://youtu.be/MAsRYq621rA?si=_HaEohN1lUOnP5Er
The Wizarding World of Harry Potter – Universal Studios, Orlando, USA
Gli ospiti possono sperimentare la magia del mondo di Harry Potter, con attrazioni, negozi e ristoranti ispirati alla serie di libri e film.
Hobbiton Movie Set – Matamata, Nuova Zelanda
Il mondo de “Il Signore degli Anelli” e “Lo Hobbit”. Gli ospiti possono esplorare le riproduzioni delle case degli Hobbit e altri set cinematografici, e godersi un banchetto al Green Dragon Inn.
https://youtu.be/psIzRojw8_Y?si=jfDClNG4ebfFeq4W
Ashford Castle – County Mayo, Irlanda
Soggiorno in un castello storico. Gli ospiti possono vivere come la nobiltà in un castello autentico, con attività come falconeria e passeggiate a cavallo.
https://youtu.be/Sa0RY7Q5WVw?si=B10BvAVmbW7RT-GH
The Queen Mary – Long Beach, California, USA
Vita a bordo di un transatlantico storico. Gli ospiti soggiornano su un transatlantico storico, con tour e attrazioni che raccontano la storia del vascello.
https://youtu.be/6D-3ToBLvFQ?si=iGvMm-WBwW_-EwoI
Gardaland Adventure Hotel
Gardaland Adventure Hotel è una struttura che dispone di 100 camere tutte tematizzate secondo 4 ambientazioni: Arctic, Arabian, Jungle e Wild West distribuite tra due padiglioni immersi in un contesto completamente tematizzato.
https://youtu.be/9O5GPWqmiGQ?si=LeLtvZaUtqfeOBYH
Portofino Bay Hotel (Orlando – Florida)
Hotel situato nei pressi dell’Universal Studios Florida e alle Universal’s Islands of Adventure, mote camere sono caratterizzate da temi specifici.
https://youtu.be/4pdnT1s5nI4?si=2W7BGv4-VDQ0B6n0
Lezione 8. Cultural Heritage Experience (CHE) 1 (3 ore)
Le esperienze legate alle visite di monumenti e siti di interesse culturale hanno come scopo principale la fruizione del Patrimonio Culturale e l’immersione nello stile di vita locale e in tutto ciò che ne costituisce l’identità e il carattere. Il patrimonio culturale può essere sia materiale, come monumenti, siti storici ed archeologici, sia immateriale, come feste, tradizioni, espressioni locali ed eventi culturali.
La Cultural Heritage Experience è spesso intrecciata con le altre tipologie di esperienze trattate in questo volume; pertanto, una esperienza culturale può in molti casi, rientrare benissimo in altre categorie affrontate.
Le Cultural Heritage Experience, comprendo un vasto ventaglio di esperienze, una prima classificazione, che inserisce un ulteriore elemento di differenziazione potrebbe tener conto delle diverse narrazioni possibili che riguardano uno o più temi specifici quali ad esempio:
- Enogastronomico (Food and Wine Experience): L’esperienza è incentrata prevalentemente sugli aspetti legati alla gastronomia o a eventi territoriali incentrati sulla gastronomia locale (fiere, festival del cibo, ecc.)
- Location (Heritage Sides Experience): L’esperienza è incentrata in modo particolare sulla visita di luoghi di interesse storico, archeologico, paesaggistico e naturalistico. Sono comprese le visite dei borghi, dei centri storici e dei luoghi con particolari riconoscimenti nazionali e internazionali (Siti Patrimonio dell’Umanità, Città Creative, Capitali della Cultura, ecc.)
- Patrimonio Immateriale (Intangible Cultural Heritage Experience): L’esperienza è incentrata sul Patrimonio Culturale Immateriale:
- Cultura e tradizioni
- Artigianato artistico (HandMade Experience)
- Saperi e antichi mestieri
- Miti e leggende
- Aspetti legati ai luoghi della memoria (eventi storici, religiosi, letterari, filmici, ecc.)
- Espositivo (Cultural Exspositive Experience): L’esperienza è incentrata su mostre ed eventi espositivi (pittura, fotografia, arte, allestimenti museali ed ecomuseali, ecc.). All’interno di questa classe rientrano le seguenti sottoclassi:
- Museum/Ecomuseum Experience
- Immersive Art Experience
- Intrattenimento (Cultural Entertainment Experience): L’esperienza è incentrata su eventi a carattere prevalentemente di intrattenimento (spettacolo teatrale, musicale, giochi, ecc.)
- Apprendimento (Cultural Learning Experience): L’esperienza è associata a forme di apprendimento come possono essere: cucina tipica locale, artigianato artistico, o legata a visite scolastiche e didattiche ecc.
- Interpretazione del Patrimonio Culturale (Heritage Interpretation Experience): L’esperienza è basata sul concetto di Interpretazione del patrimonio culturale ed è collegabile, dal punto di vista tematico, alle altre tipologie descritte.
I diversi approcci tematici non sono necessariamente distinti in quanto spesso sono presenti, contemporaneamente. In questi casi in genere si considera l’approccio prevalente come approccio primario e tutti gli altri secondari
Un esempio: una visita guidata che prevede un pranzo esperienziale legato ad un determinato evento storico potrebbe contemporaneamente utilizzare diversi approcci contemporaneamente: narrativo, intrattenimento, espositivo, sensoriale e avvenire nella stessa location dove è avvenuto l’evento storico che ha dato lo spunto all’esperienza che si vuole proporre.
All’interno delle Cultural Heritage Experience mi piace mettere in evidenza due tipologie di esperienze legate all’approccio espositivo ma come una forte connotazione legata alla natura della struttura espositiva (musei ed ecomusei), modo e tipo di esposizione (mostre immersive) e aspetti legati all’artigianato artistico.
Una ulteriore tipologia di esperienza che ho voluto mettere in risalto, rientrante nella “Intangible Cultural Experience” è quella legata all’artigianato artistico (HandMade Experience)
Il risultato è quindi che la seguente classificazione:
Cultural Heritage Experience (CHE)
- Food and Wine Experience: Esplorazione e celebrazione dell’enogastronomia locale.
- Heritage Sides Experience: Visite e scoperte di luoghi di interesse storico, archeologico, paesaggistico, naturale e di luoghi con particolari riconoscimenti nazionali e internazionali.
- Intangible Cultural Heritage Experience: Esperienze incentrate sul patrimonio culturale immateriale, che includono:
- HandMade Experience: Focalizzata sull’artigianato artistico e le abilità manuali.
- Cultural Expositive Experience: Esperienze legate a mostre ed eventi espositivi, con sottocategorie quali:
- Museum/Ecomuseum Experience: Visite e interazioni con musei ed ecomusei.
- Immersive Art Experience: Esposizioni d’arte che offrono un’esperienza immersiva al visitatore.
- Cultural Entertainment Experience: Eventi culturali con un elemento predominante di intrattenimento.
- Cultural Learning Experience: Esperienze che offrono opportunità di apprendimento.
- Heritage Interpretation Experience: Esperienze basate sul concetto di Interpretazione del Patrimonio Culturale (Heritage Interpretation).
Per una definizione formale di patrimonio culturale possiamo fare riferimento alle definizioni date nella Convenzione di Faro e nella Raccomandazione riguardante la protezione e la promozione dei musei e delle collezioni, la loro diversità e il loro ruolo nella società adottata dall’UNESCO il 17 novembre 2015.
- Patrimonio Culturale (Convenzione di Faro)
Il patrimonio culturale è un insieme di risorse ereditate dal passato che alcune persone considerano, a prescindere dal regime di proprietà dei beni, come un riflesso e un’espressione dei loro valori, credenze, conoscenze e tradizioni in continua evoluzione. Esso comprende tutti gli aspetti dell’ambiente derivati dall’interazione nel tempo fra le persone e i luoghi;
- Patrimonio Culturale (UNESCO 2015)
Un insieme di valori materiali e immateriali, e le espressioni che le popolazioni selezionano e identificano, in modo indipendente dalla loro proprietà, come riflesso ed espressione delle loro identità, credenze, conoscenze e tradizioni, e di ambienti viventi, meritevoli di tutela e valorizzazione da parte delle generazioni contemporanee e da trasmettere alle generazioni.
Food and Wine Experience
Brace Food Experience – Politeama – Palermo
L’esperienza è incentrata prevalentemente sugli aspetti legati alla gastronomia o a eventi legati alla enogastronomia locale.
Particolare importanza hanno, in chiave di offerta integrata del servizio esperienziale, gli eventi enogastronomici, ciò in virtù del fatto che il ruolo dell’enogastronomia nel turismo culturale è sempre più centrale: il 71% delle persone in viaggio vuole vivere esperienze enogastronomiche che siano memorabili, mentre il 59% dei turisti dichiara che le esperienze a tema li aiutano a scegliere tra più destinazioni. Alle esperienze enogastronomiche si abbinano con maggiore probabilità rispetto ai turisti generalisti anche altre attività, ad esempio lo shopping (indicato dall’85% contro il 68% dei turisti generalisti) o i festival musicali (66% vs 45%). Il turista ricerca proposte integrate che abbinano una varietà di esperienze a tema enogastronomico con altre attività culturali e ludiche. I “food truck” – cibo di strada – sono tra le esperienze più vissute e più ricercate sul web), i ristoranti e i bar storici e le dimore storiche sede di aziende di produzione agroalimentare, le visite ai produttori extra vino, e infine i corsi di cucina. (Fonte: Edizione 2020 del “Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano” della World Food Travel Association e l’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico)
Bisogna distinguere due casi specifici:
- L’evento esperienziale è costituito prevalentemente dalla esperienza enogastronomica (pranzo esperienziale)
- Il pranzo o la degustazione enogastronomica è una parte che concorre a creare la visita guidata nel suo complesso
Per quanto riguarda il primo caso si rimanda alle Dinner Experiences, nel secondo caso l’esperienza è legata non solo all’aspetto enogastronomico in se ma all’atmosfera e ad altri aspetti che si rendono necessari al percorso esperienziale nel suo complesso, spesso aspetti legati alle bellezze e ai prodotti tipici di un territorio. In questi casi è opportuno inserire elementi che arricchiscono l’esperienza: possibilità di conoscere le varie fasi di produzione o realizzazione dei cibi, possibilità di partecipare in modo diretto ad alcune fasi produttive o di preparazione dei piatti tipici, ed altri aspetti che permettono di soddisfare gran parte dei principi esperienziali descritti.
Napa Valley Wine Train – USA
Un’esperienza unica che combina viaggi in treno, cibo gourmet e degustazioni di vini attraverso la pittoresca Napa Valley.
https://youtu.be/hFT4j5UDtLE?si=m3i_Qaj8lIP_wCRl
Esperienze di gusto lungo la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino
Taste&Train, Taste&Walk e Taste&Bike sono delle esperienze di gusto della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino che prevede una serie di soste enogastronomiche presso gli associati della Strada, gestibili in totale autonomia, da raggiungere grazie a pratici e sostenibili spostamenti in treno, a piedi o in bici.
Taste&Walk
https://youtu.be/ZsCdCQBGjw4?si=tDgvYUctqBS8wMnt
Taste&Train
https://youtu.be/F_q0M23sP8w?si=OGF6QNgPfzG0oQmi
Taste&Bike
https://youtu.be/1asDnWSrFCo?si=JAh6jFZN09aX-Gnq
Fabiolous Food Tour
Il Fabiolous Food Tour è un tour enogastronomico di Roma. I partecipanti vengono accompagnati nei percorsi meno battuti della città per vivere i veri sapori di Roma nel quartiere di Trastevere. Durante il tour, vengono forniti consigli sulla cucina italiana e presentati le specialità alimentari locali, in modo da creare una immersione nelle ricche tradizioni culinarie di Roma. Al termine del tour culinario i partecipanti potranno bere vino e mangiare un piatto di pasta fresca, preparato da uno degli chef del team che organizza il tour.
https://youtu.be/Ps1X-7yCICw?si=FqAHEpaTg1fLYYsX
Cheese Tasting Tour in Switzerland
Tour che esplorano la produzione di formaggi svizzeri, con degustazioni e dimostrazioni.
Truffle Hunting in France
Esperienze che includono la ricerca di tartufi con l’aiuto di cani da tartufo esperti e degustazioni di piatti a base di tartufo.
https://youtu.be/uNmWOb-4_BQ?si=yA3Ts4VyCuQHUQkp
Dall’Orto alla Tavola. Tra filari e profumi degli orti
Per gli amanti della natura e per chi desidera esplorare e degustare prodotti autentici e ricette tipiche locali, è proposta una passeggiata guidata tra le coltivazioni di stagione, offrendo la scoperta di un aspetto meno conosciuto del territorio isolano.
Nel corso dell’esperienza, procedendo tra filari e immergendosi nei profumi degli orti, si avrà l’opportunità di incontrare produttori ortofrutticoli, scoprendo i loro prodotti, ne verrà esplorata la stagionalità e si apprenderanno le tecniche di coltivazione, alle quali, ove possibile, vengono applicati i metodi tradizionali di coltivazione
https://youtu.be/h2CS1ND1Kyc?si=9d7O6OTSD9uegE6m
Heritage Sides Experience
L’esperienza è particolarmente incentrata sulla visita di luoghi di interesse naturalistico, paesaggistico, archeologico e storico-artistico. Sono incluse anche le visite a borghi, centri storici e luoghi con particolari riconoscimenti sia nazionali che internazionali, come Siti Patrimonio dell’Umanità, Città Creative, Capitali della Cultura, ecc.
Esperienze naturalistiche
Nel caso in cui l’interesse sia di tipo naturalistico, gli aspetti possono riguardare anche contesti urbani e includere parchi, ville, alberi monumentali, giardini botanici, nonché trek urbani. Un esempio di ciò si verifica a Roma, dove vengono organizzati percorsi cittadini che attraversano ville, parchi e giardini, illustrando storia, leggende, curiosità e aneddoti sulla pregiata vegetazione della Capitale.
Quando gli aspetti ambientali sono di tipo extraurbano, potrebbe essere più appropriato parlare di escursioni naturalistiche; in questo caso, rimando alle Open Air Experience.
Esperienze archeologiche
L’esperienza archeologica è prevalentemente incentrata sui beni archeologici. In questi casi, la visita non dovrebbe limitarsi alla mera descrizione del patrimonio archeologico esplorato, ma arricchirsi attraverso l’aggiunta di racconti, storie, leggende e avvenimenti storici. Ove possibile, sarebbe anche utile integrare dimostrazioni pratiche, coinvolgendo direttamente i partecipanti. Ad esempio, se il sito archeologico include un luogo in cui si macinava il grano, potrebbe essere interessante simulare la macinazione del grano in aree appositamente attrezzate. Ciò permetterebbe di far ‘viaggiare nel tempo’ i partecipanti, conferendo unicità all’esperienza.
Come scrive Tilden a proposito di un sito archeologico in cui gli indiani macinavano il grano:
“Il visitatore deve avere l’impressione che nella notte, gli antichi abitanti di questo sito archeologico potrebbero tornare e riprendere possesso, si macinerà di nuovo il grano, torneranno le grida dei bambini, dell’amore e della festa” (Freeman Tilden – Interpretare il Patrimonio: Portare il passato nel presente)
Nella sostanza ciò a cui bisogna mirare all’interno di una esperienza è realizzare attività che in qualche modo come ricordava Tilden nel suo libro: “portano il passato al presente”
Esperienze storico artistiche
Le esperienze storico artistiche sono incentrate prevalentemente sulla visita di luoghi di interesse storico artistico, borghi e centri storici. Vale quanto già indicato per le visite archeologiche, la visita non dovrebbe limitarsi al racconto del patrimonio storico-artistico, ma è necessario arricchire la visita con racconti di storie, leggende, avvenimenti storici e laddove possibile anche con dimostrazioni pratiche, eventualmente coinvolgendo in prima persona i partecipanti con animazioni e dimostrazioni dal vivo.
Rai 3.: Turismo esperienziale: lavorare con la propria storia – Il posto giusto 17/12/2017
Ontario Tourism Video Montage
Bonaventura e i suoi Tesori (Roma)
L’esperienza è costituita dalla visita al Complesso di San Bonaventura sul Palatino articolata nella conoscenza del Convento e nella Chiesa attigua.
La Chiesa conserva all’interno importanti dipinti di Giovan Battista Bernaschi mentre la strada esterna che dal Foro romano si inerpica verso la sommità del Palatino è caratterizzata dalle stazioni della Via Crucis che ricordano l’operato di San Leonardo da Porto Maurizio che qui studiò e morì al termine della sua vita avventurosa e al quale si deve il merito di aver ideato la cerimonia della Via Crucis come ancora oggi viene celebrata. La visita comprende anche una breve sosta negli ambienti conventuali come la Sagrestia, il Coro, il Refettorio e il piccolo e appartato giardino che offre una vista spettacolare sul Palatino, sul Celio e sulla valle del Colosseo e l’incontro con un frate della comunità che racconterà la propria esperienza di vita e le opere caritatevoli e culturali che ancora oggi vengono svolte dai frati di questa comunità alla sequela e nello spirito suggerito da San Francesco.
https://www.itinerariesperienziali.it/directory-offerte/listing/bonaventura-e-i-suoi-tesori/
Tram jazz – Roma
L’esperienza offerta da Tram Jazz a Roma è unica e coinvolgente, combinando una serata di musica jazz dal vivo, una cena a lume di candela, e un tour del centro di Roma di notte, tutto a bordo di un tram storico, restaurato e trasformato in un ristorante itinerante e sala concerti.
Durante il viaggio, il tram attraversa varie località di Roma, tra cui Piazza di Porta Maggiore, la Basilica di Santa Croce in Gerusalemme, Piazza di San Giovanni in Laterano, il Colosseo, il Circo Massimo, e la Piramide Cestia, offrendo ai partecipanti la possibilità di ammirare queste icone storiche mentre godono della musica e della cena.
https://youtu.be/qLPx-0BoFuI?si=jTJ7ajphX8kSTU1W
Petra, Giordania
Esplorazione della città scavata nella roccia, con la sua storia e i suoi misteri.
https://youtu.be/YQiCxJuwq40?si=Fhk_FUIMjfuYiPMb
Machu Picchu, Perù
Un’avventura tra le rovine di un’antica città Inca, immersa in un contesto naturalistico straordinario.
https://youtu.be/Zk9J5xnTVMA?si=DP7TWCbhe1Mkfb2u
Alhambra, Granada, Spagna
Un’esperienza che combina architettura moresca, giardini sfolgoranti e una ricca storia.
https://youtu.be/sQYRsBAf1MA?si=ruyNR4y-iugNZ8bF
https://www.alhambra-patronato.es/
Mulino delle Saline Ettore e Infersa
Esperienze di saliturismo. Le esperienze offerte sono di tre tipo:
Passeggiata in Salina: Il percorso è impreziosito dai colori cangianti delle vasche, dalla Riserva Naturale dello Stagnone e dall’accompagnamento delle guide. Durante l’itinerario, verrà illustrato il complesso ciclo di vita e gestione di una salina, la sua capacità produttiva, e i tempi e i ritmi della raccolta del sale.
Salinai per Caso: Il mestiere dei Salinai, detentori di un’antica tradizione secolare tramandata di padre in figlio, rappresenta un valore inestimabile. Viene offerta un’esperienza storica e unica, permettendo di trasformarsi in salinai per un giorno. È possibile entrare e camminare all’interno delle vasche, fotografarsi tra cumuli bianchi, utilizzare attrezzi del mestiere e partecipare alla raccolta al fianco dei salinai. L’equipaggiamento, composto da stivali in gomma e attrezzi da salinaio, è messo a disposizione in loco.
Degustazione di Sale: Non tutti i sali sono uguali e, di conseguenza, variano il gusto e l’uso. Questa esperienza permette di conoscere tutti i sali, ricavati e raccolti a mano dalle saline, e si è certi di sorprendere sia per le diverse sapidità che si noteranno, sia per le loro caratteristiche uniche. Sotto la guida esperta delle selmelier, si scopriranno le diverse tipologie dei sali, dagli integrali al fior di sale, e le differenze con altre qualità di sale provenienti da altre parti del mondo.
https://youtu.be/JJ5WffPe1bs?si=QB8KEmlb5chvEH_C
Lezione 9. Cultural Heritage Experience (CHE) 2 (3 ore)
Intangible Cultural Heritage Experience
L’esperienza è incentrata sul Patrimonio Culturale Immateriale. Vale quanto già indicato più volte, è necessario arricchire le visite in occasioni di eventi culturali legati al patrimonio immateriale con narrazioni di storie (storytelling) e attività che approfondiscono gli argomenti oggetto della visita, e, ovviamente, laddove possibile, anche con dimostrazioni pratiche, eventualmente coinvolgendo in prima persona i partecipanti con animazioni e dimostrazioni dal vivo.
Chongqing Intangible Cultural Heritage Experience Center
L’Experience Center di Chongqing per il Patrimonio Culturale Immateriale è un luogo che celebra e mostra una vasta gamma di prodotti culturali e creativi legati al patrimonio culturale immateriale. Alcuni esempi di prodotti esposti:
- “Chongqing Impression”: si presentano opere realizzate mediante la tecnica del “paper-cutting”, un’arte tradizionale cinese che comporta il taglio di pezzi di carta in disegni artistici utilizzando forbici o coltelli. Questa forma d’arte viene spesso impiegata per creare decorazioni, esprimere auguri durante le festività e, occasionalmente, per narrare storie attraverso le silhouette create.
- “Seventeen Gates of Chongqing Pyrography”. Vengono esposte opere create attraverso la tecnica della pirografia, l’arte che consiste nel decorare il legno o altri materiali mediante segni di bruciatura, ottenuti applicando in modo controllato un oggetto riscaldato, quale una punta metallica.
La Diada de Sant Jordi – Barcellona, Spagna
Una festa che celebra l’amore, la cultura e la letteratura, dove gli uomini regalano una rosa alle donne e le donne regalano un libro agli uomini, con eventi, letture e attività in tutta la città.
https://youtu.be/gIt5LBR6FA4?si=6Pudh4odNOWX2ShS
Holi Festival – India
Nota anche come “festival dei colori”, Holi è una festa vivace che celebra l’arrivo della primavera con musica, danze e, naturalmente, il lancio di polveri colorate.
https://youtu.be/AbFIkJ8KFZ8?si=26OphpkikC-vjZ19
Gion Matsuri – Kyoto, Giappone
Uno dei festival più antichi e famosi del Giappone, il Gion Matsuri si svolge a luglio e presenta processioni di carri allegorici, eventi e attività tradizionali.
https://youtu.be/iUN61gtTeJk?si=zAT8hLyp5FB0zzI0
Impara a ballare la pizzica pugliese
Gli ospiti avranno l’opportunità di conoscere la storia della musica popolare pugliese e il tarantismo, un fenomeno sociale legato alla musica popolare, che ha caratterizzato il Sud Italia fino alla metà del secolo scorso. In seguito, è previsto un workshop, durante il quale gli ospiti apprenderanno la pizzica pugliese tradizionale, partendo dai passi base del ballo tradizionale e muovendosi seguendo il ritmo del tamburo e dell’organetto. L’esperienza si concluderà con un momento conviviale, durante il quale verrà offerta una degustazione di un tipico aperitivo pugliese tra i trulli, a base di vino, friselle, formaggi e frutta di stagione.
https://youtu.be/QpVCzLQ56yM?si=LyZWNU4KZLzbx_gX
Cultural Exspositive Experience
L’esperienza è incentrata su mostre ed eventi espositivi
Museum/Ecomuseum Experience
In relazione al tipo di coinvolgimento dei partecipanti, agli obiettivi e al tema (eco)museale, un (eco)museo può svolgere molte delle attività di seguito elencate (elenco parziale e non esaustivo):
- Attività espositive e museali (al chiuso e all’aperto)
- Allestimenti museali ed ecomuseali in genere
- Attività in situ che riproducono parti di processi di produzione/lavorazione di prodotti
- Ricostruzione di ambienti destinati alla produzione/lavorazione di prodotti
- Ricostruzione di ambienti rurali
- Ricostruzione di ambienti legati alle tradizioni popolari
- Ricostruzione di ambienti legati ad eventi storici
- Ricostruzione di ambienti legati alla Archeologia industriale
- Ricostruzione di ambienti legati alla Archeologia classica
- Attività didattiche e formative in laboratorio
- Attività didattiche e formative sul campo
- Degustazioni di prodotti tipici
- Partecipazione diretta ad alcune fasi produttive/lavorative legati ai prodotti
- Partecipazione diretta ad alcune fasi legate alla preparazioni di ricette enogastronomiche
- Visite e passeggiate guidate nei luoghi di produzione
- Passeggiate naturalistiche
- Visite culturali in ambienti urbani, archeologici, storico-artistici
- Visite guidate in luoghi della Memoria
- Luoghi del Mito e delle Leggende
- Luoghi del Sacro
- Luoghi degli Eventi storici
- Luoghi delle Personalità storiche e della Cultura
- Luoghi storici del Lavoro
- Luoghi storici del Gusto
- Luoghi del Racconto letterario, televisivo e filmico
- Luoghi delle antiche comunità
- Attività ludiche e ricreative legate ad aspetti considerati identità culturali
- Feste, Celebrazioni e Pratiche Rituali
- Feste (sacre e profane)
- Celebrazioni
- Riti e Pratiche Rituali (urbane e rurali)
- Espressioni e Racconti Popolari
- Dialetti, Parlate e Gerghi
- Danze, Musiche e Canti (comprendente i canti del ciclo della vita e dell’anno (ninna nanne, filastrocche, ecc.)
- Poesie (popolari e religiose)
- Arti dello Spettacolo (comprendente le rappresentazioni teatrali)
- Usi, Costumi e Credenze
- Giochi e Passatempi
- Credenze popolari
- Medicina popolare
- Altre attività di animazione del territorio
Pertanto, un’esperienza museale/ecomuseale potrebbe anche essere articolata e comprendere una o più delle attività descritte.
ArtScience Museum Singapore
Questo museo utilizza l’arte per esplorare la scienza e il nostro rapporto con essa. Grandi installazioni immersive invitano i visitatori a esaminare il loro rapporto con il mondo fisico che li circonda. L’esposizione permanente “Future World” mostra come la minima interazione umana con il pianeta possa cambiare l’ambiente, con proiezioni di ambienti naturali che rispondono ai movimenti dei visitatori.
https://youtu.be/5MkJNz1LgRA?si=3lpG96IscKUSbwNM
https://www.tiqets.com/blog/interactive-museum/
The Museum of Ice Cream, Vari sedi (USA)
Il museo offre un’esperienza interattiva che celebra il gelato in tutte le sue forme. Ogni stanza offre un’esperienza diversa, spesso con opportunità di assaporare dolci lungo il percorso.
https://youtu.be/UuwcTmONUt4?si=jrQ_RttYYlTwWu0i
https://www.museumoficecream.com/
The Exploratorium, San Francisco, USA
L’Exploratorium è un museo di scienza, tecnologia e arte dove puoi creare le tue esperienze attraverso centinaia di esibizioni interattive.
https://youtu.be/HI4D3sO1b7A?si=mVppHbYP1F-ryBGN
https://www.exploratorium.edu/
The National Museum of Mathematics (MoMath), New York, USA
Il Museo MoMath cerca di migliorare la comprensione pubblica della matematica attraverso attività dinamiche e interattive. Le esibizioni che permettono ai visitatori di sperimentare la matematica in modi nuovi e inaspettati, come “Math Square”, un pavimento luminoso che reagisce ai movimenti dei piedi.
Museo dell’Arte della Lana
Visita guidata con esperienze sensoriali
Visita guidata con esperienze sensoriali – Museo della Lana – Pratovecchio Stia (AR)
https://www.itinerariesperienziali.it/directory-offerte/listing/museo-dell-arte-della-lana/
Ecomuseo della Paglia nella tradizione contadina
A Crosara, l’Ecomuseo è stato istituito per documentare come, in queste colline, si sia consolidata la tradizione della lavorazione della paglia, in particolare della treccia (dressa). Con questa tecnica sono stati prodotti borse e cappelli di elevata qualità, contribuendo allo sviluppo di un’industria prospera fino a quando il mercato non si è orientato verso materiali più moderni. Il museo ospita una vasta collezione di manufatti, abilmente realizzati da donne esperte nell’utilizzo dei fastughi, steli derivati da un particolare tipo di grano. Queste colline, grazie alla loro conformazione e alla composizione del terreno, erano in grado di produrre steli duttili e malleabili. Intorno a questa produzione domestica, si è sviluppato un sistema di mercato, che purtroppo ha evidenziato lo sfruttamento del lavoro femminile. L’esposizione illustra anche la produzione di ciliegie, presenti in varietà di alta qualità.
https://youtu.be/6Abj0iNFqq4?si=f3zBhgKaXtRynK3e
Museo del San Michele
Il museo offre un’esperienza immersiva davvero unica grazie a strumenti e contenuti multimediali interattivi in grado di trasmettere informazioni e, soprattutto, emozioni riguardo gli eventi del fronte italo-austriaco che hanno interessato il monte San Michele e il fronte del Basso Isonzo.
Il Museo permette di vivere in prima persona le vicende della Grande Guerra sul monte San Michele: un viaggio unico e coinvolgente attraverso mappe interattive 2D e ricostruzioni 3D della galleria cannoniera di Cima 3 e della caverna intitolata al generale Lukachich.
https://youtu.be/GDZwa1ZQFXY?si=HPja1rffKaaVFqPL
Immersive Art Experience
Le Immersive Art Experiences rappresentano esperienze artistiche che fanno uso di tecnologie avanzate e approcci creativi al fine di immergere completamente i visitatori nell’arte. Tali esperienze superano la tradizionale osservazione di opere d’arte in una galleria, coinvolgendo attivamente i sensi del visitatore e, in alcune istanze, permettendo a questi ultimi di diventare parte dell’opera stessa.
Abbiamo già visto alcuni esempi in relazione al principio esperienziale “immersione”, a seguire solo due ulteriori esempi.
GENIUS Da Vinci Immersive Experience
Macbeth Immersive Experience
Vincent Van Gogh Alive
Mostra immersiva all’Atelier des Lumières di Parigi
Cultural Entertainment Experience
L’esperienza è incentrata su eventi a carattere prevalentemente di intrattenimento (spettacolo teatrale, musicale, giochi, ecc.)
Augenblick – L’istante del possibile
Teatro immersivo al Teatro Studio Uno di Roma. Esperienza teatrale immersiva, gli spettatori hanno la possibilità di immergersi nella trama in quanto diventano personaggi attivi e allo stesso tempo fruitori della performance teatrale.
https://youtu.be/LOzZtIXcd7E?si=UF6bR01P5xJ-nY-3
The Globe Theatre, Londra, Inghilterra
Un teatro che propone rappresentazioni delle opere di William Shakespeare, mantenendo stile e atmosfera il più possibile fedeli all’epoca elisabettiana.
https://youtu.be/dHk8BzYYWO0?si=qTBl2NBMX4LYiXyJ
https://www.shakespearesglobe.com/
Luau, Hawaii, USA
Feste tradizionali hawaiane che combinano cibo, musica e danza per offrire un’esperienza culturale unica e autentica.
https://youtu.be/XTMYYopoDGk?si=himKExUgqT1EtWrU
Kabuki Theatre, Tokyo, Giappone
Rappresentazioni di teatro Kabuki, forma d’arte tradizionale giapponese che combina dramma, danza e abilità musicali.
https://youtu.be/67-bgSFJiKc?si=uhx7FIYXLt5pGge1
Tour Culturale a Kinigi (Ruanda)
Grazie alla presenza di istruttori esperti, ogni partecipante può divertirsi imparando i tamburi e le danze tradizionali. L’esperienza di intrattenimento culturale inizia con una mini-esibizione di una piccola troupe di artisti tradizionali. In seguito, si offre la possibilità di indossare un costume tradizionale e provarlo. Il divertimento è assicurato mentre i ballerini insegnano alcuni passi di danza base e condividono un po’ della storia della danza ruandese. Dopo un po’ di pratica, gli esperti istruttori di danza assistono nel mettere tutto insieme in una performance personale.
https://youtu.be/mjghh8jPnxs?si=Ga3vklu7MEWnFc4V
Lezione 10. Cultural Heritage Experience (CHE) 3 (2 ore)
Cultural Learning Experience
Esperienza che si focalizza sull’apprendimento e sulla scoperta di aspetti culturali, storici, artistici o artigianali di un determinato luogo o comunità. Questo tipo di esperienza può assumere diverse forme e può essere strutturata in diversi modi, a seconda del contesto culturale in cui l’esperienza è offerta.
Ecco alcune applicazioni operative, dalle quali emerge immediatamente come questo tipo di esperienza rientri anche in altre categorie esperienziali. Includerle anche all’interno della Cultural Learning Experience intende sottolineare l’aspetto dell’apprendimento culturale intrinseco nell’esperienza stessa:
- Corsi di Lingua e Cultura: Lezioni che offrono un’immersione nella lingua e nella cultura locale, spesso combinate con attività pratiche e visite guidate.
- Visite Guidate Storiche e Culturali: Tour che offrono approfondimenti su storia, arte, architettura e patrimonio culturale, spesso con l’accesso a siti e luoghi di interesse particolare.
- Workshop di Musica e Danza Tradizionale: Lezioni pratiche dove i partecipanti possono imparare danze o strumenti musicali tipici della cultura locale.
- Campi Archeologici o Storici: Esperienze che permettono di partecipare a scavi archeologici o a progetti di restauro, offrendo una comprensione pratica e teorica dei processi storici e archeologici.
- Ritiri Culturali o Spirituali: Ritiri che offrono un’immersione in pratiche spirituali o meditative, spesso in luoghi di significato culturale o spirituale.
- Workshop di Cucina Locale: I partecipanti possono imparare a preparare piatti tradizionali, utilizzando ingredienti e tecniche di cottura locali.
- Laboratori di Artigianato: Le attività possono includere la creazione di oggetti artigianali tipici, come ceramica, tessitura, lavorazione del legno, ecc., sotto la guida di artigiani locali.
British Museum – London, UK
Il British Museum offre workshop e sessioni di apprendimento per scuole e insegnanti, fornendo risorse e attività che esplorano la storia del mondo e le culture attraverso gli oggetti della collezione del museo.
https://www.britishmuseum.org/learn/schools
The Metropolitan Museum of Art – New York City, USA
Il Met offre programmi educativi e risorse per studenti, insegnanti e adulti, inclusi workshop, classi e tour che esplorano l’arte e la cultura attraverso le sue vaste collezioni.
https://www.metmuseum.org/learn/kids-and-families
The National Museum of Anthropology – Mexico City, Mexico
Il museo offre programmi educativi e attività che esplorano la ricca storia e cultura del Messico, attraverso le sue collezioni di arte e reperti archeologici.
https://youtu.be/ErRaU2OmATM?si=QRxgIXia1KerAHea
The Acropolis Museum – Athens, Greece
Descrizione: esplorando la storia antica e la cultura della Grecia attraverso le sue collezioni e reperti archeologici.
https://youtu.be/49TsjfebAH0?si=tIefMEcMGO9Rpo_t
https://www.theacropolismuseum.gr/en
Heritage Interpretation Experience
Rimando al mio libro “Percorsi Esperienziali e Interpretazione del Patrimonio Culturale Vol. 1: Origini e Principi Teorici”[1] per un approfondimento relativo al concetto di Interpretazione del Patrimonio Culturale, in questa sede mi limiterò a fornire le informazioni necessarie a far capire che un percorso di interpretazione del patrimonio culturale è a tutti gli effetti un percorso esperienziale che rientra a tutti gli effetti all’interno delle possibili scelte turistiche e quindi merita una sua specifica classificazione.
Partiamo da alcune definizioni date alla parola “interpretazione”
Interpretazione
“Attività educativa che aspira a rivelare significati e relazioni attraverso l’utilizzo di oggetti originali, esperienze da vivere in prima persona e mezzi esemplificativi, piuttosto che la mera trasmissione di fatti”[2] (Freeman Tilden – 1957)
“Interpretazione è un processo di comunicazione, progettato per rivelare i significati e le relazioni del nostro patrimonio culturale e naturale, attraverso il coinvolgimento con gli oggetti, i manufatti, i paesaggi e i siti”[3] (l’Association Interpretation Canada – 1976)
Esperienza culturale, ermeneutica e sistemica che mira a rivelare il significato più profondo delle cose oggetto di interpretazione (Ignazio Caloggero 2022)
I 18 Principi dell’Interpretazione
- Approccio Multisensoriale: L’interpretazione deve essere, il più possibile di tipo multisensoriale (coinvolgimento di almeno due o più sensi: vista, udito, tatto, olfatto, gusto)
- Approccio culturale (Identità locali): L’interpretazione deve permettere di approfondire la conoscenza di elementi di identità locale
- Unicità: il percorso di esperienza di Interpretazione deve presentare caratteristiche di unicità
- Centralità dei partecipanti: Ogni interpretazione deve tenere conto dei partecipanti e tenere conto della loro centralità rispetto al contesto
- Partecipazione: il percorso di esperienza di Interpretazione deve prevedere la partecipazione, possibilmente diretta, dell’ospite alle attività
- Processo educativo (Apprendimento esperienziale): L’Interpretazione deve prevedere una fase di apprendimento di tipo esperienziale
- Approccio tematico: ogni interpretazione dovrà essere costruita a partire da un tema che la caratterizza e che ne costituisce il filo conduttore.
- Approccio estetico: l’approccio estetico, è uno degli elementi, assieme a quello della partecipazione diretta, alla base del concetto di “immersione”. Gli eventi che costituiscono “la messa in scena dell’esperienza” devono essere progettati in modo da dare importanza a tutti gli aspetti che possano influire sull’estetica: l’atmosfera, il senso del bello, il luogo scelto per l’esperienza, la trama (sceneggiatura) che deve essere coerente con il tema scelto ed il luogo individuato.
- Intrattenimento: Ogni percorso di Esperienza di interpretazione dovrebbe anche prevedere dei momenti di intrattenimento che arricchiscono e rendono piacevole l’esperienza.
- Immersione: Il principio di immersione, così come nei percorsi esperienziali, è la diretta conseguenza dell’applicazione dei principi di multisensorialità, partecipazione diretta e di approccio estetico
- Rivelazione (comunicazione ermeneutica): L’interpretazione è un processo comunicativo di tipo ermeneutico (arte o disciplina che sia), che mira a rivelare il significato più profondo delle cose. La rivelazione avviene attraverso la trasformazione dell’esperienza interpretativa personale vissuta dal visitatore
- Provocazione (comunicazione basata sulla provocazione): il processo comunicativo che permette all’interprete di svelare (non insegnare) e al partecipante del percorso di esperienza di scoprire (non a imparare) avviene grazie alla provocazione, da parte dell’interprete, della curiosità e del coinvolgimento dei partecipanti.
- Approccio sistemico (visione olistica): L’interpretazione deve avvenire con un approccio olistico, dovrebbe tener contro di tutti gli aspetti, delle relazioni e dei legami tra i partecipanti, il bene (o fenomeno) interpretato ed il contesto in cui si si vengono a trovare i tre elementi alla base dell’interpretazione: l’interprete, il bene (o fenomeno) e il partecipante.
- Approccio su misura: L’interpretazione deve tenere conto sia del target dei fruitori finale: età, scolarizzazione, contesto sociale di appartenenza, sia di altre variabili quali bisogni espressi e impliciti degli stessi fruitori. Per ogni target individuato dovranno essere individuati: temi, metodi e programmi specifici.
- Approccio creativo: Il processo di interpretazione deve precedere uno stile comunicativo che deve coinvolgere tutta la dinamica del pensiero, raccontando luoghi e fatti in modo creativo e coinvolgente e utilizzando tecniche interpretative quali storytelling e scrittura creativa
- Interpretazione fondata sui fatti: L’interpretazione deve avere all’origine fatti e luoghi concreti. L’informazione sui cui si fonda l’interpretazione deve basarsi su dati e informazioni approfondite e di qualità
- Semplicità e coerenza comunicativa: L’interpretazione deve prevedere un linguaggio che non sia eccessivamente tecnico, lungo o non pertinente con il contesto da interpretare
- Connessione emotiva (passione): L’interprete deve amare l’oggetto dell’interpretazione, il risultato dell’interpretazione è fortemente correlato alla passione e alla connessione emotiva che lega l’interprete e il fenomeno da interpretare.
In relazione ai principi dell’interpretazione potremmo classificare tre livelli di interpretazione e di conseguenza tre livelli di esperienze di interpretazione del Patrimonio Culturale
- Interpretazione semplice (primo livello): applicazione dei principi 1, 2, 3, 11, 12, 13, 16
- Interpretazione autentica (secondo livello): applicazione dei principi 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 11, 12, 13, 16
- Interpretazione piena (terzo livello): applicazione dei principi 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18
Una definizione dei tre livelli di interpretazione che tenga conto dei principi applicati potrebbe essere la seguente:
- Interpretazione semplice (primo livello)
Interpretazione del patrimonio culturale che mira, attraverso un approccio olistico, a rivelare il significato più profondo delle cose attraverso un processo comunicativo multisensoriale, unico, basato sulla provocazione e fondatezza dei fatti.
- Interpretazione autentica (secondo livello)
Interpretazione del patrimonio culturale che mira, attraverso un approccio olistico, a rivelare il significato più profondo delle cose attraverso un processo comunicativo multisensoriale, unico, tematico, basato sulla provocazione, fondatezza dei fatti, relazioni umani e partecipazione diretta dei partecipanti degli ospiti nelle attività che costituiscono l’esperienza interpretativa
- Interpretazione piena (terzo livello)
Interpretazione del patrimonio culturale che mira, attraverso un approccio creativo, olistico, estetico, immersivo e su misura, a rivelare il significato più profondo delle cose attraverso un processo comunicativo multisensoriale, unico, tematico, coerente, basato sulla provocazione, fondatezza dei fatti, relazioni umani e partecipazione diretta dei partecipanti degli ospiti nelle attività, anche di intrattenimento, che costituiscono l’esperienza interpretativa.
Come si può notare, i primi dieci principi non sono altro che i principi del percorso esperienziale.
Un Percorso di Interpretazione è un percorso esperienziale (non il viceversa) ed è composto da una componente prettamente esperienziale (principi da 1 a 10) e una componente prettamente interpretativa (principi da 11 a 18).
I soli componenti prettamente interpretativi non bastano a realizzare un percorso interpretativo in quanto dovranno sempre essere applicati anche le componenti esperienziali.
Centri di Esperienze di Interpretazione del Patrimonio (CEIP)
Il termine “Centro di Interpretazione (CIP)” è usato da tempo nell’ambito dell’Interpretazione del patrimonio culturale. Il termine che nella sostanza non differisce molto da “CIP”, che preferisco usare è “Centro di Esperienze di Interpretazione (CEIP)” in quando sottolinea l’importanza che il centro ha nell’offrire quelli che in questa sede, sono indicati “Percorsi di Esperienza di Interpretazione”.
Un altro motivo che mi spinge ad utilizzare il termine “CEIP” è che spesso i “CIP” (così come alcuni ecomusei), che si definiscono tali, non sempre rispettano, o ne rispettano solo in minima parte, i principi che sono alla base dell’interpretazione. In alcuni casi la stessa definizione di CIP è riferibile a semplici istituzioni museali.
In relazione ai principi dell’interpretazione potremmo classificare tre tipologie di CEIP corrispondenti ai tre livelli di interpretazione illustrati precedentemente:
- CEIP-I (Centro di Esperienze di Interpretazione del Patrimonio di primo livello): Centro che rispetta i principi di interpretazione per l’interpretazione semplice (1, 2, 3, 11, 12, 13, 16)
- CEIP-II (Centro di Esperienze di Interpretazione del Patrimonio di secondo livello): Centro che rispetta i principi di interpretazione per l’interpretazione autentica (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 11, 12, 13, 16)
- CEIP-III (Centro di Esperienze di Interpretazione del Patrimonio di terzo livello): Centro che rispetta i principi di interpretazione per l’interpretazione piena (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18)
Per essere considerato un CEIP basta quindi rispettare i principi previsti per il primo livello di interpretazione (Interpretazione semplice).
Il principio 18 non sempre è facilmente rilevabile attraverso evidenze oggettive, ma dovrebbe essere dato per scontato che alla base di tutto dovrebbe essere una forte connessione emotiva che lega gli attori del CEIP con il patrimonio culturale oggetto di interpretazione. Pertanto, tale indicatore, salvo evidenze oggettive che dimostrino il contrario, viene dato per applicato.
Chi possono essere CEIP
Musei, Ecomusei, Parchi e Riserve Naturali, Laboratori e Centri didattici, Visitors Center, Fattorie didattiche, strutture per organizzazioni di eventi artistici o culturali a carattere esperienziale, altre strutture territoriali in possesso dei requisiti minimi previsti per i CEIP di primo livello
Museo Integral de la Reserva de Biosfera de Laguna Blanca
Il Museo Integrale Laguna Blanca si estende nei limiti della stessa Riserva della Biosfera, coprendo quindi una superficie di 455.400 ettari e integrando diversi villaggi e habitat sparsi nei territori delle 5 comunità indigene locali. In tutti gli aspetti del lavoro svolto, il team del Museo si impegna nella scienza socialmente utile, supportando le comunità indigene locali nei processi che stanno attraversando, partecipando alla ricerca sul passato regionale e recuperando la storia locale invisibile. Questo territorio, abitato da millenni da donne, uomini e bambini, è testimone di molteplici esperienze e conoscenze, di dimenticanze, lotte e resistenze.
Tra le varie attività legate al concetto di interpretazione, il museo ha attivato le seguenti: a) un Centro di accoglienza e interpretazione (CRI),
b) Musei Archeologici del Sito,
c) un Parco botanico andino “Paul Günther Lorentz”,
d) un circuito attraverso i siti con arte rupestre (pittogrammi e petroglifi),
e) alcuni siti di interpretazione panoramica (SiPI),
f) un sentiero interpretativo del quirquincho,
g) un appezzamento sperimentale di colture autoctone andine,
h) una serra andina di tipo Huaraco.
https://youtu.be/lUHtL9gGsPA?si=LiOh4Pvyv6ClLeVJ
Ecomuseu de Maranguape
L’Ecomuseo di Maranguape, incentrato sul movimento della nuova museologia, pone al centro non più l’oggetto, ma il soggetto: la comunità e il suo patrimonio culturale e territoriale, al servizio dello sviluppo locale. Con 1500 abitanti, di cui 400 sotto i 18 anni, l’iniziativa ha insegnato a crescere al comune di Cachoeira. L’Ecomuseo ha ampliato gli orizzonti della comunità, modificando sistemi di credenze e rafforzando l’identità culturale e popolare. La collezione del progetto, curata da residenti e studenti, si evolve attraverso la ricerca. La magione ospita foto e reperti, mentre all’esterno i visitatori esplorano la storia naturale di Cachoeira. Sono presenti laboratori su patrimonio culturale, artigianato e permacultura, e si celebra annualmente la Festa do Feijão Verde, omaggio alla cucina e poesia locali.
https://www.itinerariesperienziali.it/directory-offerte/listing/ecomuseu-de-maranguape/
Lezione 11. Open Air Experience (OAE) 1 (2 ore)
Esperienza a stretto contatto con la natura o all’aperto, conosciuto anche con il termine Outdoor Experience.
Le Open Air Experiences possono offrire una varietà di attività e sono spesso personalizzabili in base alle preferenze e alle abilità dei partecipanti. Queste esperienze permettono di connettersi con la natura, esplorare ambienti unici e partecipare a attività che possono essere sia rilassanti che avventurose. Inoltre, le Open Air Experiences possono anche essere combinate con elementi culturali, storici o gastronomici del luogo, creando un’esperienza turistica completa e coinvolgente.
Le Open Air Experiences possono quindi includere una vasta gamma di attività, come:
- Trekking and Hiking Experience: Esplorazione di sentieri e percorsi naturali attraverso la camminata o l’escursionismo.
- Bike Experience: Percorsi ciclabili e tour in bicicletta attraverso diverse tipologie di paesaggi.
- Diving Experience: Esplorazione subacquea di barriere coralline, relitti e altre meraviglie sottomarine.
- Speleology Experience: Esplorazione di grotte e cavità sotterranee.
- River Experience: Esperienza legata a varie attività o iniziative caratterizzate dall’aspetto fluviale, possono comprendere escursioni naturalistiche lungo i fiumi, osservazione della fauna selvatica, e visite a siti storici o culturali lungo il fiume.
- Horse Experience: Escursioni a cavallo attraverso vari terreni e paesaggi.
- Donkey Experience: Passeggiate e trekking in compagnia di asini, spesso utilizzati per portare i bagagli.
- Animal Experience: Interazioni e osservazioni di fauna selvatica in un ambiente naturale.
- Marine Life Experience: Esplorazione della vita marina attraverso snorkeling, immersioni o gite in barca.
- Flight Experience: Esperienze di volo
- Fishing Tourism Experience (Pescaturismo): Esperienze di pesca che possono includere la partecipazione a attività di pesca tradizionale.
Le Glamping Experiences e, in alcuni casi, le Farmhouse Experiences sono da considerarsi Open Air Experiences, sebbene nel repertorio delle attività esperienziali 1.2, per motivi pratici e per enfatizzare l’aspetto legato all’ospitalità, siano state inserite all’interno della categoria Guest Experience. Un discorso analogo vale per gli Sport Experience, in particolare per quegli sport a diretto contatto con la natura, per i quali è prevista, al momento, una propria categoria. L’Open Air Experience mantiene comunque stretti contatti con molte altre esperienze in campo aperto inserite in altre categorie, come Dinner Experience sugli alberi o in mezzo alla natura, Cultural Heritage Experience e Wellness Experience in siti naturalistici, ecc.
Trekkig and Hiking Experience
La Trekking and Hiking Experience rappresenta attività che permettono di immergersi nella natura, esplorare paesaggi e, in alcuni casi, intraprendere un viaggio spirituale. Questo tipo di esperienza può variare notevolmente a seconda della località, della difficoltà del percorso e degli obiettivi del viaggio.
Di seguito sono presentato un elenco non esaustivo di tipiche attività correlate alla Trekking and Hiking Experience:
Esplorazione e Avventura
- Scoperta della Natura: Esplorazione di vari ecosistemi, dalla montagna alla foresta, passando per sentieri e percorsi naturali.
- Wildlife Watching: Osservazione della fauna selvatica nel suo habitat naturale durante il percorso.
- Fotografia: Catturare momenti e panorami mozzafiato lungo il cammino.
Cammini Spirituali e Religiosi
- Cammino di Santiago: Un percorso che attraversa la Spagna, conosciuto per le sue connotazioni spirituali e religiose.
- Via Francigena: Un antico percorso di pellegrinaggio che conduce a Roma, attraversando diverse regioni italiane e paesi europei.
- Cammini in Giappone: Come il Kumano Kodo e il Cammino degli 88 Templi di Shikoku, che offrono un’esperienza spirituale e culturale unica.
Cultura e Storia
- Percorsi Storici: Esplorazione di sentieri che hanno un significato storico, come la Via dell’Amicizia nelle Dolomiti o la Freedom Trail negli USA.
- Trekking Culturale: Percorsi che attraversano siti archeologici, antichi borghi e luoghi di interesse culturale.
Educazione Ambientale
- Trekking Educativo: Escursioni guidate con un focus sull’educazione ambientale e la conoscenza della flora e della fauna.
- Workshop sul Campo: Attività didattiche e workshop pratici su temi come la sopravvivenza in natura, l’orientamento o la fotografia.
Wildland Trekking
Wildland Trekking offre una varietà di esperienze di trekking e hiking, inclusi tour guidati, escursioni con zaino in spalla, e viaggi di più giorni in diverse destinazioni in tutto il mondo, come Alaska, Alpi, Bryce Canyon, Grand Canyon, e molti altri.
https://youtu.be/B81TKn-fNx4?si=OuY2iVTGZFsaymLZ
Wilderness Travel
Wilderness Travel offre una serie di tour di hiking e trekking in diverse destinazioni globali, tra cui Alpi, Nuova Zelanda, Patagonia, Himalaya, Peru, Kilimanjaro, Italia, e Regno Unito. I viaggi sono progettati per coloro che preferiscono un’escursione energica piuttosto che un viaggio panoramico e sono guidati da esperti del settore.
https://youtu.be/bWdLBEOYMoo?si=iWajPbC0ZOs4U-SL
https://www.wildernesstravel.com/hiking-trekking/
La Via Francigena al tramonto
Breve trekking alla ricerca dei punti panoramici più belli di Castelnuovo d’Elsa dove poter ammirare il tramonto. L’escursione, secondo quanto si legge nel sito degli organizzatori, è anche occasione per conoscere alcune curiosità storiche di questo antico borgo e della difficile “vita” del pellegrino.
https://www.toscanahiking.it/events/francigena-tramonto-071023/
REI Adventures
REI Adventures offre una vasta gamma di tour di trekking e hiking in tutto il mondo, inclusi viaggi in destinazioni come Machu Picchu, Tanzania, Grecia, e molti parchi nazionali degli Stati Uniti. Offrono anche opzioni per vari livelli di abilità e interessi, tra cui famiglie, donne e viaggiatori singoli.
https://youtu.be/_lJaDgbc4uc?si=8XjHBHiuKFQmieM0
https://www.rei.com/adventures
G Adventures
G Adventures offre una varietà di esperienze di trekking che portano i viaggiatori in destinazioni avventurose in tutto il mondo. Le opzioni includono trekking attraverso i monti Ande per raggiungere Machu Picchu, esplorare i sentieri dell’Himalaya, e molto altro. Gli itinerari sono progettati per offrire un mix di avventura, cultura, e natura.
https://youtu.be/TDVthN2K8XM?si=iqjQHnWC3HYHAndW
https://youtu.be/YfqMJhWSJs0?si=n3s-B_lSEWFm3Mhw
Bike Experience
La “Bike Experience” si configura come esperienza che permette di attraversare paesaggi, città e territori mediante l’utilizzo di bici, proponendo un’esperienza che è al contempo attiva e frequentemente immersiva, sia sotto il profilo naturalistico che culturale. Tale esperienza, in virtù della sua natura, può manifestare notevoli variazioni per quanto concerne durata, grado di difficoltà e tematica.
Le Bike Experiences possono abbracciare una varietà di aspetti e sfaccettature, tra cui:
- Percorsi Ciclabili Naturalistici: Esplorazione di parchi, riserve naturali, o paesaggi caratteristici attraverso sentieri e percorsi dedicati alle biciclette.
- Tour Ciclabili Urbani: Percorsi attraverso città e centri urbani, spesso con una guida che condivide informazioni storiche e culturali sui luoghi visitati.
Bikepacking: Una forma di cicloturismo che combina il ciclismo in mountain bike con il campeggio autogestito
- Percorsi Enogastronomici in Bicicletta: Itinerari che combinano l’esplorazione ciclistica con degustazioni di cibo e vino locali.
- Percorsi Tematici: Itinerari che seguono un tema specifico, come percorsi storici, religiosi, o letterari, esplorando luoghi e storie correlati.
Trek Travel Bike Trips
Trek Travel offre da più di 20 anni esperienze ciclistiche in tutto il mondo. Offrono viaggi in bicicletta lussuosi in Europa e avventurosi tour in bicicletta attraverso parchi nazionali, con varie opzioni per ogni tipo di ciclista.
https://youtu.be/DaKPrwl0c7g?si=9bClBgD4zpDdSAwH
Backroads Bike Tours
Offrono tour in bicicletta da quando sono stati fondati nel 1979. I loro tour ciclistici sono stati perfezionati con decenni di esperienza, offrendo percorsi che vanno dalle Montagne Rocciose alla campagna toscana ai villaggi rurali del Vietnam.
https://youtu.be/8mzNj3w4vks?si=DGTwmY4TaKjByYV2
https://www.backroads.com/award-winning-tours/biking
Pedalata per buongustai nella Bassa Parmense
L’attraversamento della terra di Giuseppe Verdi offre la scoperta dei suoi prodotti tipici, proponendo un percorso in sicurezza che regala un’esperienza autentica in un territorio di straordinaria cultura musicale ed enogastronomica.
La partecipazione prevede la pedalata attraverso la Bassa Parmense, accompagnati da una figura professionale che unisce le competenze di cuoco, gastronomo, accompagnatore turistico e guida ambientale escursionistica, con una particolare specializzazione in cicloturismo enogastronomico.
Lezione 12. Open Air Experience (OAE) 2 (2 ore)
Diving Experience
La “Diving Experience” è un’avventura subacquea che permette ai partecipanti di esplorare il mondo sottomarino, offrendo un’esperienza unica. Questo tipo di esperienza può includere l’esplorazione di barriere coralline, relitti, caverne sottomarine e la possibilità di osservare da vicino la vita marina. Le esperienze di immersione possono variare notevolmente a seconda della località e delle specifiche attrazioni subacquee disponibili.
Le Diving Experiences possono esplorare una molteplicità di elementi e caratteristiche, inclusi:
- Esplorazione Relitti: Le immersioni che avvengono in luoghi caratterizzati dalla presenza di relitti di imbarcazioni, aeroplani o costruzioni immerse, fornendo un’avventura che si intreccia con la storia.
- Barriere Coralline: Immersioni in zone in cui le barriere coralline sono preponderanti, regalando uno spettacolo visivo di eccezionale bellezza legato alla fauna marina e alle strutture coralline.
- Vita Sottomarina: Osservazione ravvicinata di diverse specie che popolano i mari, quali pesci, coralli, molluschi e, in determinate località, anche squali e razze.
- Esplorazione di Grotte e Caverne Subacquee: L’indagine di formazioni geologiche sottomarine, grotte e caverne, proponendo un’esperienza singolare e sovente emozionante.
- Fotografia Sottomarina: Per gli entusiasti della fotografia, le immersioni rappresentano l’occasione per immortalare scenari sottomarini straordinari, catturando la vita e gli scenari degli abissi.
- Preservazione Marina: Alcune esperienze subacquee sono anche correlate a iniziative di conservazione, offrendo agli immersionisti l’opportunità di partecipare attivamente alla salvaguardia degli ecosistemi marini.
Sardine Run, Sud Africa
Da maggio a luglio, quasi ogni anno, milioni di sardine viaggiano lungo la costa orientale del Sud Africa. I delfini raggruppano le sardine mentre squali, balene, uccelli marini, pinguini e foche si tuffano, banchettando con i piccoli pesci. Le escursioni subacquee partono da diverse località del Sud Africa e possono durare fino a sette ore, con avvistamenti di banchi di sardine ogni pochi giorni.
https://youtu.be/-MehvcrQ6NY?si=My3pGMhxGjyJ1pCi
https://blog.padi.com/worlds-most-epic-dive-trips/
Pemba Island, the untold story.
Con l’utilizzo di una barca veloce, è possibile visitare in tempi brevi i 25 siti di immersione della costa nord-occidentale di Pemba. Ogni sito di immersione può essere adattato a diversi livelli di esperienza subacquea, accogliendo sia individui alle prime armi che subacquei esperti. I sistemi di barriere coralline tropicali, le pareti subacquee pronunciate e le correnti di marea, che attirano pesci pelagici, conferiscono a Pemba la reputazione di una delle destinazioni di immersione di primo piano.
https://youtu.be/mrwRSaU4HQ8?si=ZdTED8cOd-Gs_OEm
Diving Experience a Portorotondo
È offerta l’opportunità di sperimentare l’immersione subacquea per chi non ha mai provato a immergersi ma desidera esplorare il mondo sott’acqua e nuotare tra i pesci. Durante l’Esperienza di Immersione, sarà possibile sperimentare l’uso dell’attrezzatura subacquea, sempre sotto la supervisione di istruttori qualificati. Dopo un breve briefing sulle regole base dell’immersione, si procederà con l’immersione nelle limpide acque di Cala dei Sardi. Ogni dettaglio sarà gestito dall’organizzazione; l’unico requisito per i partecipanti è di portare un costume da bagno e unirsi al gruppo.
https://youtu.be/odu0ZdwyIxA?si=DbVGtEOvGnfAjZ39
Speleology Experience
Esplorazione di grotte e cavità sotterranee. Conosciuta anche come Caving Experience.
Le esperienze di Speleologia possono presentare vari gradi di complessità, spaziando da caverne facilmente percorribili e itinerari ben illuminati, adatti anche a famiglie e neofiti, fino a tragitti più tecnici e impegnativi che necessitano di equipaggiamento specifico e una certa padronanza delle tecniche speleologiche.
Alcuni elementi focali delle avventure speleologiche possono comprendere:
- Esplorazione: L’indagine di ambienti sotterranei e l’osservazione di formazioni geologiche singolari.
- Avventura: Affrontare sfide fisiche quali scalate, passaggi strisciati e, occasionalmente, nuotate.
- Educazione: Apprendimento riguardante la geologia, l’ecologia e la storia delle caverne.
- Conservazione: Acquisire consapevolezza riguardo l’importanza della tutela delle caverne e degli ecosistemi sotterranei.
Le esperienze speleologiche possono anche fornire un quadro storico e archeologico, dal momento che alcune caverne sono state utilizzate dall’uomo per millenni e ospitano antichi manufatti e arte parietale.
Speleology – Grand Pic Saint-Loup tourist office
L’esperienza include discese in corda, scoperta di ampie camere, formazioni geologiche particolari e “paesaggi sotterranei”.
https://www.grandpicsaintloup-tourisme.fr/en/speleology
Speleology Full day – Cave of Castelette – Plan-d’Aups-Sainte-Baume
L’esperienza offre la possibilità di esplorare la grotta di Castelette. Questa grotta, scolpita dal fiume sotterraneo di Huveaune, permette di scoprire bellissime gallerie e di scendere per ammirare le meraviglie che queste cavità offrono.
Speleology – Cave of Mons
Un’avventura nelle profondità delle grotte sotterranee, che unendo elementi ludici e educativi, svela un mondo straordinariamente preservato, ricco di elementi minerali, acquatici e biologici. L’attività di esplorazione propone un approccio che coniuga aspetti scientifici e educativi relativi alle grotte.
Viene offerta la possibilità di apprendere a identificare stalattiti, stalagmiti e drappeggi, nonché di interpretare i colori associati ai diversi minerali osservabili.
Esperienza di speleologia a Garfagnana
Un’escursione avvincente svela i segreti del mondo sotterraneo, guidando i partecipanti lungo un corso d’acqua sotterraneo e attraverso ambienti adornati da concrezioni millenarie. La presenza di stalattiti e stalagmiti, che occasionalmente si fondono in stupefacenti colonne di carbonato di calcio dalla datazione inimmaginabile, trasforma la visita in una genuina esperienza. L’uso di mute facilita il passaggio sotto cascate e, se desiderato, è possibile immergersi in un lago sotterraneo cristallino.
Se desiderato, è possibile sperimentare un breve percorso attraverso strettoie, seguito da una visita alla stanza del silenzio, dove si sperimenta il buio totale.
https://youtu.be/8ORAyJIaDvk?si=BuyzCoX4niPj4cXh
River Experience
Esperienza legata a varie attività o iniziative caratterizzate dall’aspetto fluviale, possono comprendere escursioni naturalistiche lungo i fiumi, osservazione della fauna selvatica, e visite a siti storici o culturali lungo il fiume.
Possono comprendere attività sportive come il rafting, il kayak e la pesca che offrono modi unici di esperire il fiume e il paesaggio circostante o semplicemente delle tranquille gite in barca.
Le River Experiences potrebbero anche comprendere programmi e attività di educazione o interpretazione ambientale allo scopo di educare i visitatori sull’ecologia del fiume, sulla conservazione, e sull’importanza dei sistemi fluviali.
Per alcune delle attività descritte, le River Experiences possono quindi configurarsi anche come Sport Experiences
Ocoee River | Ocoee River Experience
Ocoee River Experience è una compagnia di rafting sul fiume Ocoee. Offre anche attività fuori dall’acqua per tutte le età, un ristorante a servizio completo, e può ospitare gruppi grandi e piccoli, nonché famiglie, con varie opzioni di alloggio e servizi.
https://youtu.be/EwX-4hlXnUI?si=_x1Q8JDnSEgpHMYt
https://theocoeeriver.com/rafting-company/ocoee-river-experience/
The River Experience (London)
The “River Experience” a Londra offre diverse opportunità per esplorare la città da una prospettiva singolare e avvincente, navigando attraverso il fiume Tamigi, fiume che scorre attraverso il cuore di Londra e che è stato a lungo utilizzato come arteria commerciale.
https://www.itinerariesperienziali.it/directory-offerte/listing/the-river-experience-london/
River Trekking Experience
Esperienza classificabile anche come Trekking Experience. Il River Trekking consiste in escursioni dove si alternano tratti nel bosco a tratti direttamente camminando in acqua. La location e quella del Parco Nazionale del Pollino che si estende in Basilicata e in Calabria.
https://www.itinerariesperienziali.it/directory-offerte/listing/river-trekking-experience/
Horse Experience
Esperienze legate ad escursioni a cavallo attraverso vari terreni e paesaggi.
Le “Horse Experiences” offrono un modo unico per esplorare la natura e i paesaggi, permettendo ai partecipanti di connettersi con gli animali e la natura interagendo al contempo con il mondo che li circonda.
Le Horse Experiences possono inoltre offrire un’ampia gamma di benefici, tra cui il benessere fisico e mentale e l’apprendimento di nuove abilità.
Alcuni elementi focali delle esperienze a cavallo possono comprendere:
- Escursioni a Cavallo: Passeggiate guidate attraverso diversi ambienti, quali spiagge, montagne, foreste o campagne.
- Safari a Cavallo: Esplorazione della fauna selvatica e degli ecosistemi naturali da una prospettiva unica.
- Lezioni di Equitazione: Sessioni formative che possono abbracciare gli elementi fondamentali dell’equitazione, la cura dei cavalli, o specifici stili di equitazione come il dressage o il salto.
- Ippoterapia: Utilizzo dei cavalli come mezzo per fornire terapia fisica e psicologica.
- Campi e Ritiri Equestri: Esperienze immersive che possono durare diversi giorni e includere una varietà di attività correlate all’equitazione.
- Escursioni Storiche o Tematiche a Cavallo: Itinerari equestri che seguono percorsi storici o che sono organizzati attorno a un tema particolare.
Equitours
Equitours offre diverse esperienze equestri in varie località del mondo, tra cui il Marocco, la Namibia, il Kenya e l’Irlanda del Nord. Le esperienze variano da esplorazioni di lunga distanza, passeggiate sulla spiaggia, lezioni di salto e vacanze. Ecco una breve selezione:
- Skeleton Coast: Un’esperienza di dieci notti in Namibia, esplorando la Skeleton Coast, con possibilità di lunghe distanze da percorrere a cavallo.
- Masai Mara Safari: Un safari di sette notti in Kenya, attraverso terre amate da Ernest Hemingway e Karen Blixen.
- The Agadir Sable d’or Ride (Golden Sands of Agadir): Un’esperienza di sette notti in Marocco, con lunghe galoppate su strade sabbiose e attraverso villaggi deserti.
- Morocco Sand Dune Ride: Un’esperienza di sette notti in Marocco, con passeggiate a cavallo sui bordi del Sahara, da Ourzazate.
https://youtu.be/2jUtPeNnTbA?si=s87Oz_bkXZmFI3eB
https://youtu.be/9kA2r2oK43M?si=gl-Cm4bE9khWMYFp
Cavago
Una piattaforma online per prenotare esperienze e vacanze equestri in tutto il mondo. Cavago promuove l’esperienza dell’amore e della gioia dei cavalli, celebrando la cultura globale dei cavalli e unendosi a una comunità globale di amanti dei cavalli.
https://youtu.be/hqdhVTmpOTc?si=VQ9oSGQ15U0Je_ke
Rocking Horse Ranch Resort
Offre varie avventure a cavallo, con alcune linee guida e politiche per assicurare la sicurezza e il divertimento durante le escursioni.
https://www.rockinghorseranch.com/all-inclusive-activities/horse-adventures/
Donkey Experience
Passeggiate e trekking in compagnia di asini.
Le “Donkey Experiences” offrono un’avventura unica, permettendo ai partecipanti di esplorare la natura e connettersi con gli asini in un modo speciale e rilassante. Sebbene condividano alcune somiglianze con le “Horse Experiences”, le avventure con gli asini presentano la loro unicità, data la diversa natura di questi animali. Le attività possono spaziare da tranquille passeggiate a trekking più impegnativi, e anche momenti dedicati semplicemente al relax e all’interazione con queste creature amichevoli e placide.
Donkey Walking Experience
Esperienza con gli asini nell’ambiente tranquillo della fattoria di famiglia a Wicklow.
https://clissmannhorsecaravans.com/donkey-experience/
Zen Donkey Experience
Zen Donkey Experience (ZDx) propone un percorso terapeutico mediante interazioni con gli asini, focalizzandosi anche sul loro salvataggio. L’organizzazione punta a favorire il benessere di persone e asini attraverso esperienze in un contesto agricolo terapeutico, ispirato alla natura e a uno stile di vita vegetale. I programmi offerti mirano a potenziare la qualità della vita sviluppando abilità assistite da equini, auto-empowerment e costruzione di relazioni, specialmente attraverso un legame con gli asini salvati.
https://zendonkeyexperience.org/
Lezione 13. Open Air Experience (OAE) 3
Animal Experience
Le “Animal Experiences” offrono un’immersione nel mondo della fauna selvatica, permettendo osservazioni e interazioni con varie specie animali nel loro habitat naturale o in ambienti protetti. Queste esperienze possono assumere diverse forme, ciascuna con un focus specifico e unico sulla vita animale.
Alcune sottocategorie di Animal Experience potrebbero includere:
- Birdwatching Experience: L’osservazione degli uccelli, o birdwatching, è un’attività che coinvolge l’osservazione e lo studio degli uccelli in natura. Questo può includere l’ascolto dei loro canti, la fotografia e la registrazione delle specie avvistate.
- Safari Experience: I safari permettono di avvicinarsi alla fauna selvatica, spesso in ambienti esotici come la savana africana, offrendo la possibilità di osservare animali come leoni, elefanti e giraffe nel loro habitat naturale.
- Wildlife Sanctuary Visit: Le visite a santuari o rifugi per animali offrono un’occhiata da vicino agli sforzi compiuti per proteggere e conservare gli animali, spesso fornendo un rifugio sicuro per specie che sono state salvate o che sono in pericolo.
Maasai Mara National Reserve, Kenya
Un’area protetta che offre safari per osservare la vita selvatica, inclusa la migrazione annuale degli gnu.
https://youtu.be/irG_Kj21c1I?si=57zZQskz3VVdqJHO
The David Sheldrick Wildlife Trust, Kenya
Un orfanotrofio per elefanti che offre la possibilità di adottare un elefantino e assistere all’alimentazione e ai bagni nel fango.
https://www.sheldrickwildlifetrust.org/
Marine Life Experience
Esperienze che permettono di osservare e talvolta interagire con la vita marina, come balene, delfini, e altre creature marine.
Alcune sottocategorie di Marine Life Experience potrebbero includere:
- Whale Watching: Osservare le balene nel loro ambiente naturale, spesso durante la loro migrazione stagionale.
- Dolphin Tours: Gite in barca o snorkeling con l’obiettivo di vedere i delfini nel loro habitat naturale.
- Scuba Diving or Snorkeling: Immersioni subacquee o snorkeling in aree dove è possibile osservare una varietà di vita marina, come coralli, pesci, e talvolta anche squali e tartarughe.
- Seal Watching: Osservare le foche mentre riposano su scogliere o spiagge, o mentre nuotano e giocano in acqua.
- Turtle Watching: Osservare le tartarughe marine, spesso durante la stagione di nidificazione quando le tartarughe femmina vanno a riva per deporre le uova.
Great Barrier Reef Diving, Australia
Immersioni o snorkeling nella Grande Barriera Corallina per osservare da vicino la vita marina.
https://youtu.be/3Gioc3QAJ7s?si=y2oKY3v8CbNfq7UQ
Whale Watching in Kaikoura, Nuova Zelanda
Kaikoura è rinomata per le sue esperienze di avvistamento delle balene.
https://youtu.be/ualeks87XmQ?si=dvXs4DhhpDCXLuHL
https://whalewatch.co.nz/kia-ora/
Marine Life Experience (Palermo)
Immersioni guidate dedicate alla conoscenza degli ambienti sommersi di Ustica e delle specie di flora e fauna che li abitano.
https://palermodiving.com/it/marine-life-experience
Marine Life Experience (Hawai)
Esperienze di esplorazione e connessione con l’ambiente marino sono proposte al Four Seasons Resort Hualalai. Sia che l’interesse si concentri sulla diversità delle conformazioni territoriali dell’isola, sugli esclusivi stagni anchialini delle Hawaii, sulle 60 specie di pesci ospitati nel King’s Pond, o sull’allevamento locale di tilapia e ostriche, i naturalisti del Resort elaborano esperienze educative destinate a rimanere impresse nella memoria.
https://www.fourseasons.com/hualalai/services-and-amenities/marine-life-experiences/
Flight Experience
Esperienze di volo che permettono ai partecipanti di sperimentare il volo in varie forme e contesti. Queste esperienze offrono prospettive uniche e viste panoramiche sul paesaggio sottostante.
Alcune delle forme che può assumere una Flight Experience:
- Parapendio
- Deltaplano
- Mongolfiera
- Volo in Elicottero
- Volo in Aliante
- Bungee Jumping
- Volo in Aereo Leggero
- Zipline
Quest’ultima è un’esperienza che permette agli individui di scivolare lungo un cavo, grazie all’uso di una carrucola e di un imbrago di sicurezza.
Balloon Tour Experience – Cappadocia
La “Balloon Tour Experience a Cappadocia”, in Turchia, è una delle esperienze di volo in mongolfiera più rinomate e spettacolari al mondo. La regione della Cappadocia è famosa per il suo paesaggio lunare unico, con le sue formazioni rocciose chiamate “camini delle fate”, città sotterranee, e chiese scavate nella roccia.
https://youtu.be/IqVlc2JxusU?si=vbGjipu3ahlew2u4
Sky Combat Ace
Offre un’esperienza di volo estremo e avventuroso, permettendo ai partecipanti di volare in un Extra 330, con la possibilità di personalizzare l’esperienza in base al proprio livello di comfort. I piloti sono altamente addestrati e certificati dalla Federal Aviation Administration (FAA).
https://youtu.be/P5y32MwZ6I4?si=AaMuzfUMM4CiJMi_
Virgin Experience Gifts
Offre una varietà di esperienze di volo, con opzioni che vanno dai voli acrobatici ai voli di combattimento. Le esperienze sono disponibili in varie località e possono includere voli in aerei storici o moderni.
https://www.virginexperiencegifts.com/flying
Fishing Tourism Experience (Pescaturismo)
Il Fishing Tourism Experience, o Pescaturismo, rappresenta una modalità di turismo che consente ai partecipanti di salpare a bordo di autentiche imbarcazioni da pesca, prendendo parte o semplicemente osservando le quotidiane operazioni di pesca al fianco dei pescatori del luogo. Il Pescaturismo facilita un’intima connessione con l’esistenza e la cultura delle comunità pescatrici, proponendo un’avventura autentica e spesso avvincente. In Italia l’attività di Pescaturismo è disciplinata dal Decreto Legislativo del 9 gennaio 2012, art. 2 ).
Experience Fishing
“Experience Fishing” è un progetto guidato dall’industria del Nord Ontario che mette a disposizione degli operatori aderenti gli strumenti e le risorse indispensabili per proporre un’esperienza di pesca singolare, all’interno delle loro attività, ai visitatori non pescatori che si avvicinano per la prima volta a questa esperienza
https://destinationnorthernontario.ca/experience-fishing/
Great Fishing Adventures of Australia
“Great Fishing Adventures of Australia” rappresenta un insieme di primari operatori di pescaturismo indipendenti che hanno deciso di unire le forze per elevare congiuntamente il profilo dell’Australia come destinazione di pesca di calibro internazionale.
https://youtu.be/Et9IMzfZgjM?si=voRxpgVJjJ1Yh6y-
Lezione 14. Altri tipi di esperienze (2 ore)
Wellness Experience (WLE)
Esperienze legate al Benessere psico fisico.
E’ opportuno considerare i casi in cui la Wellness Experience è primaria dai casi in cui è secondaria ad altre tipologie di esperienze, potremmo effettuare le seguenti distinzioni:
- Primary Wellness Experience: l’esperienza del benessere è l’aspetto prevalente dell’offerta (è il caso ad esempio, di alcune SPA, Centri termali e Servizi per la cura del corpo).
- Secondary Wellness Experience: l’esperienza del benessere è inclusa in altre forme di esperienze considerate prevalenti (Guest Experience, Open Air Experience, Sport Experience, Dinner Experience, ecc.)
Per le Secondary Wellness Experience rimando ai singoli capitoli dove tratto tale tipo di esperienze
Wellness Travel And Tours – G Adventures
Piattaforma di offerte turistiche incentrate sul benessere da parte di G Adventures
https://youtu.be/bbyZV7B36Fs?si=Azr5FglvPf-bhEVe
https://www.gadventures.com/travel-styles/wellness/
Plaza Sensory Pool – Piscina sensoriale – Abano Terme
Questa struttura, oltre ad essere un esempio di principi esperienziali (multisensorialità, approccio estetico, immersione, ed altri) è un classico esempio di applicazione dell’approccio tematico.
https://youtu.be/CO6RCZoNjwM?si=KIAbL8qGm96kEzWa
World Spa NYC
Le autentiche banya, le saune finlandesi, gli hammam turchi e marocchini, la sala a infrarossi, la sauna Clay & Hay e altre esperienze possono essere esplorate, tutte realizzate presso WORLD SPA, che presenta una versione contemporanea delle pratiche di benessere tradizionali e antiche. Per un trattamento distintivo, l’accesso alla stanza del sale, progettata in modo accattivante, offre la purificazione attraverso la terapia del sale dell’Himalaya, riconosciuta per trattare lievi disturbi respiratori e per conferire maggiore morbidezza alla pelle.
https://youtu.be/mFxvLjh6L44?si=hUd3pY05hyGVoG-t
Entertainment and Show Experience (ESE)
Esperienze la cui offerta primaria è costituita da attività di intrattenimento e spettacoli.
L’Entertainment and Show Experience (ESE) costituisce una vasta gamma di esperienze turistiche e di svago, con un focus principale su varie forme di spettacolo e divertimento. Tali esperienze possono abbracciare eventi dal vivo, quali concerti, rappresentazioni teatrali e performance artistiche, ma anche attrazioni più consolidate e stabili, come parchi tematici e centri di divertimento per famiglie.
Experience The Best Entertainment in USA
Sito web che descrive una vasta gamma di esperienze di intrattenimento in diverse località degli Stati Uniti.
https://www.visittheusa.com/USAExperiences/entertainment
AVATAR: The Experience Attraction Tour – Singapore
Un tour ispirato dalla magnificenza e dalla narrativa unica del film di maggiore incasso nella storia del cinema, AVATAR.
Situato nella Cloud Forest, caratterizzata dalla sua iconica vista di cascate, passerelle a spirale e una serra architettonica in vetro esclusiva, Avatar: L’Esperienza invoglia i visitatori a stabilire una connessione con il mondo extraterrestre di Pandora, i suoi ambienti bioluminescenti, creature mistiche, flora e l’affascinante cultura dei suoi abitanti indigeni, i Na’vi.
https://youtu.be/7x7AX691ljk?si=ca71-3Ubpq3DxYcY
Apollo Club – Milano
Cocktail Bar, Bistrot & Club nel cuore dei Navigli di Milano. Punto di riferimento del mondo dell’arte, musica e moda.
Sport Experience (SPE)
Esperienze focalizzate sull’attività fisica e sportiva, nelle quali i partecipanti sono direttamente coinvolti in eventi e attività legate allo sport in questione. In alcuni casi, le Sport Experiences possono anche includere la partecipazione a eventi sportivi esclusivi, sia locali che internazionali.
Le Sport Experiences sono spesso in stretta correlazione con altre categorie di esperienze, soprattutto con la Open Air Experience, in particolare per quegli sport a diretto contatto con la natura.
Alcune possibili sottocategorie di Sport Experience:
- Active Participation Experiences: Esperienze che coinvolgono direttamente i partecipanti in attività sportive, come corsi di surf, escursioni in mountain bike, o lezioni di arrampicata.
- Spectator Experiences: Esperienze che coinvolgono indirettamente i partecipanti che sono spettatori di eventi sportivi, comunque, unici e con forte impatto emotivo
- Learning and Training Experiences: Esperienze che offrono formazione e apprendimento in un determinato sport.
- Adventure Sports Experiences: Esperienze che coinvolgono sport avventurosi e adrenalinici, come paracadutismo, rafting, o immersioni subacquee.
Ultra-Trail du Mont-Blanc
Una ultramaratona estremamente impegnativa e panoramica, che copre 106 miglia e porta i corridori su più di 30.000 piedi di dislivello attraverso tre paesi: Francia, Svizzera e Italia, il tutto ambientato durante una festa settimanale di fine estate nella città alpina di Chamonix.
https://www.gq.com/story/18-best-live-sports-events
Sailing Experience
In località come la Toscana, nei dintorni dell’Isola d’Elba, nella Baia di Genova, a Portofino, a Napoli, in Sardegna o lungo l’incantevole scenario delle Cinque Terre, sono presenti spiagge isolate e insenature nascoste di impareggiabile bellezza. All Sport coordina regate veliche per gruppi di sei partecipanti su barche dal design ricercato, offrendo un’esperienza incentrata sulla competizione e sulla collaborazione di squadra.
GT Driving Experience
All Sport offre l’opportunità di sperimentare l’emozione di un giro in pista a bordo di Ferrari o Lamborghini nei principali circuiti italiani: Monza, Imola, Mugello, Varano de Melegari, Tazio Nuvolari (PV), Franciacorta (BS) e Vallelunga (RM).
Durante l’esperienza, gli ospiti sono sempre accompagnati da un pilota professionista con licenza CSAI, che fornisce istruzioni sulle tecniche fondamentali per una guida in pista corretta, permettendo di assaporare l’unicità del momento in piena sicurezza.
https://www.allsport.it/drivingexperience
Roma Sport Experience
https://youtu.be/9N5vGn2-lCw?si=tXZbAdGxp0QrwY-5
Experiential Marketing (EMA)
Experiential Marketing: quando l’esperienza è strumentale alla erogazione di servizi o vendita di prodotti. Questo approccio va oltre la tradizionale pubblicità e, spesso, si concretizza nella creazione di eventi volti a stabilire legami emozionali tra il brand e il consumatore mediante esperienze coinvolgenti e indimenticabili.
Alcuni esempi di bar e ristoranti a tema, dove il cibo è solo un pretesto per ciò che viene chiamato “eatertainment” (eat, mangiare, più entertainment, divertimento):
Hard Rock Cafe, New York City Tourist Attraction
Discover The Rainforest Cafe | Disneyland Resort Food
Bubba Gump Shrimp Company – Universal Orlando Resort | Forrest Gump Themed Family Restaurant
Medieval Times – Caneva – Lago di Garda
Nei casi di negozi e grandi magazzini si parla invece di “shoppertainment” (shopping più entertainment)
Jordan’s Furniture Store Experience
The Memphis Pyramid | Bass Pro Shops
- Ignazio Caloggero – Percorsi Esperienziali e Interpretazione del Patrimonio Culturale Vol. 1: Origini e Principi Teorici – Centro Studi Helios 2022 ↑
- Freeman Tilden: Interpretare il nostro patrimonio – Edizione italiana del 2019 – Libreria Geografica p. 29 ↑
- https://www.heritagedestination.com/hdc-training—what-is-heritage-interpretation/ ↑